【おうち居酒屋】2人で500円だけどお腹いっぱい!ビールも進むおつまみ4品

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はリーズナブルな食材をつかって節約晩酌を楽しみました。
先週のステーキが立派すぎて今回の料理がガッカリになるのではと思ったけどそんなことはありませんでした♪
食べ応えもあるし、ビールも進むし大満足!
簡単、美味しい、安い!そんな4品なのでぜひお試しください♪

【メニュー】
のり塩からあげ(00:33、08:49)
もやしとわかめのおかかポン酢(01:45、4:48)
カイワレとちくわのナムル(03:16)
油揚げのピリ辛ネギ巻き(05:51)

▼初レシピ本『平凡ごはん』
https://amzn.to/47YKRoP

前回のおうち居酒屋(お祝いステーキ)

【レシピメモ】
■のり塩からあげ
鶏むね肉 1枚(350〜400g)
(A)醤油 小さじ1
(A)塩 小さじ2/3
(A)しょうがチューブ 5cm
(A)にんにくチューブ 3cm
(B)片栗粉 大さじ4
(B)青のり 大さじ1

①むね肉は皮を取り1〜1.5cm幅にそぎ切りをし大きいものは一口大に切る
②ポリ袋に①と(A)を入れてよく揉み15分以上置く
③②に(B)を加えて均一になるまで揉んだら180℃の油で4分ほど揚げる
④油から取り出したら余熱で火をいれるため少し置く
※気持ち塩っぱいので気になる方は塩を小さじ1/2に変更してください

■もやしとわかめのおかかポン酢
もやし 1袋(200g)
水 大さじ1
乾燥わかめ 大さじ1
(A)わさびチューブ 5cm
(A)ポン酢 大さじ1
(A)かつお節 1g
(A)塩 少々

①耐熱ボウルにもやしと水を入れふんわりラップで600W3分加熱(500W3分30秒)
②加熱が終わった①に乾燥わかめを入れて混ぜて粗熱が取れるまで置く
③(A)を加えて混ぜ合わせたら器に盛る

■カイワレとちくわのナムル
かいわれ大根 1パック
ちくわ 2本
(A)すりごま 大さじ1
(A)醤油 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
(A)にんにくチューブ 3cm
(A)塩 少々(入れすぎ注意)
(A)粗挽き胡椒 適量

①カイワレは長さを半分に切り、ちくわは縦半分に切ったのち斜め薄切りにする
②ボウルに①と(A)を入れて混ぜ合わせる

■油揚げのピリ辛ネギ巻き
油揚げ 2枚
小ねぎ 4本
(A)マヨネーズ 小さじ2
(A)味噌・豆板醤 マヨに対して各1/3

①油揚げは余分な油をペーパーで拭きとり長い辺を残して3辺を切り落とす
②油揚げをひろげて混ぜ合わせた(A)を塗る
③油揚げの長い辺に合わせて小ねぎを切り①で切り落とした油揚げのフチも乗せて巻く
④巻終わりを爪楊枝2本で止めて油はひかずフライパンで焼く
⑤表面全体に軽く焼き色がついたら取り出し6等分に切る

【キッチン道具と食器 紹介動画】

【楽天ROOM】
https://room.rakuten.co.jp/room_c53258e1e0/items

※商品リンクはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています

48件のコメント

  1. ワンコインでこのおつまみメンバーとは凄過ぎません😲!
    主婦の鏡です😊おすすめのカイワレと竹輪のナムルはご主人のおかわりで美味しいのが分かります♪
    早速週末の家飲みで作りますね🤗
    私も健診前で胸身のサラダチキンをせっせと作って食べてます。
    のり塩唐揚げも作ってビールを飲みたいなと今から楽しみです❤
    またワンコインおつまみ動画をお願いしますね✨

  2. マリー
    コンセプトが、すばらしいですね❣️
    高い代金で高級食材を使えば美味しいに決まってるけど、安価でしかも手軽に作れるなんてこれこそ料理上手‼️
    そしてとりもなおさず、
    これは身体にも優しい‼️
    脱帽です🎩

  3. 今週もおいしそうですね✨
    わかめなるほどです
    青のりとパセリは
    冷蔵庫に入れるとあまり色が変わりませんよ

  4. いつもとても参考にさせてもらってます!
    献立考えるのが1番苦手なので、
    1週間の夕食が知りたいです🥺

  5. 我が家の週末のメニューむね肉に決定しました!節約メニュー色々教えてください😂

  6. 安いのはもちろんですが、品数が多くてお見事です👏ちょっとずつ色んなの食べて満足度高いなんて最高🙌今日もありがとうございます♡

  7. 油揚げ、少し表面焼くくらいでも食べて平気なんですね😂
    湯通ししないとダメかしらと思ってた、
    全部美味しそうでした!作ってみます!

  8. 簡単で安くて美味しい、そして満腹→最高♡
    巻くシーンがあるとくるくるを期待しちゃうwww
    6:52ここめっちゃ好きwww

  9. 今週も美味しそうなメニューありがとうございます🤤❤️鶏肉の袋に触れた後、何度も手の臭い確認しちゃうのめちゃくちゃ共感しました😂何度確認しても不安になりますよね😂😂

  10. 1人ではなく2人でワンコイン⁉️😳
    480円には絶対見えない節約ごはんですね👏
    油揚げ大胆に開くとことくるくるテロップ好きです😂
    愛媛楽しんでいらしてください♫

  11. 安い、簡単、大満足で最高ですね👍✨
    最近、お野菜もだいぶ安くなってきたからありがたいですよね。

    愛媛、楽しみですね❤
    お恥ずかしい話ですが、愛媛と言えばみかんしか出て来ない私ですが、他に何が有名なのでしょうか?

  12. いつも参考にさせていただいております😊
    むね肉を扱った後に手の匂いを嗅ぐ行為、私もめちゃくちゃします😅

  13. 最後に揚げたのは下の方に盛る❗ そうですよね😆今回のレシピもマネさせてもらいますね😊

  14. ホントにワンコインなのですか?
    北海道ではこれらの食材500円では到底揃いません( ; ; )
    羨ましい所に住んでおられるのですね。なんせ小ネギが高ーい笑笑

  15. 節約料理なのにショボくない!
    スーパーでワンコイン買い物したことない。今度絶対やってみよう!
    あっ 5人分だから1000円かな😅
    今日のメニュー全マネしたら出来るかも!
    真似してみます😊
    いつも参考になるメニューありがとうございます🙇

  16. 🎉すごっ!
    絶対給料日前や普段の節約に真似します!ハイボールにも合いそう❤ のり塩…和風ナゲットみたいですごくそそられました。
    いつもありがとうございます😊

  17. 唐揚げの味付けしてるビニール触って手の匂い嗅ぐの………私もよくやるんです。同じだぁ〜って親近感が湧きました

  18. いつもみてまーす🎉
    もやしはですね、レンチンする前に油で馴染ませると水っぽくなりませんよ。 シャッキリします。お試しあれ🌟
      料理人より

  19. おはようございます!
    カイワレとちくわのナムル、良いですね〜♡さっそく今晩真似っこさせて頂きます😉
    もしご存知でしたらすみません
    むね肉唐揚げの下味にマヨネーズも入れると、また違った感じの柔らかい唐揚げになりますよ👍機会があったら是非食べてみてください☺️
    愛媛旅行楽しんで来てくださいね〜♪次の動画も楽しみにお待ちしております😆

  20. どれも安くて美味しそう!
    松山の動画も楽しみにしてます〜。良いところあったら教えてください!

  21. 初コメです♪
    ちくわのナムルを3日連続で
    作りました😊
    3日目は都合で水菜になりましたが
    この組み合わせはヘルシーで
    リーズナブルでリピ決まりです!

  22. 物価高の世の中だけど、
    低価格で、こんなに、満足度
    高いメニューアップありがたいです✨次回も、よろしく🤝お願い🙏
    します~🌟🍻

  23. うーん、うちの方ではこの材料で500円は確実に無理なんだけど、お揚げにネギくるくるがめちゃおいしそうで絶対やってみたいやつです。中の味噌マヨが最高においしそう。私も飲み助なのでちょいちょいお安く気軽に食べられるおつまみが毎回ツボです!

  24. 揚げネギ巻きしました
    豆板醤がなかったのでコチュジャンでしたら美味しかったです😊

  25. 今日、一押しの貝割れのレシピのやつ作ってみたんです。
    ハンバーグにナムル、三つ葉のだし巻きに貝割れサラダと割とおかずのある中で子供が「ママ!貝割れのやつメッチ美味しい!」とおかわりを所望して来ました😊
    前に貝割れで何かを作った時には辛いと言われあまり食べてくれなかったのですが、すりごまで緩和されたのか今日はたくさん食べてくれました♪。明日はお揚げのネギ巻きやってみます‼️

  26. 毎回ホッコリする動画ありがとうございます😊貝割れとちくわのナムル今日作って見ます。

  27. お久しぶりです😭
    やっと見れる状態になりました〜😭
    過去動画もこれから沢山見ます✨️

    物価高なので助かります🥺