【4月の新作!】『作り置きおかず8選!』♢誰でも簡単!定番にしたくなる味も栄養も欲張れるおかず集♢

今回はどれも簡単です!
材料もご家庭にありがちな食材/調味料で
わりとアバウトに作っても美味しいと思いますw
少しでも料理を楽しんで頂ける手助けができれば幸いです

タイムスタンプ
00:00 オープニング
01:02 わさび菜の浅漬け
02:33 よだれ茄子
04:29 ベーコンタルタル卵
07:03 海老のガーリック焼き
09:47 もやしとえのきの麻婆
12:23 春キャベツのチヂミ
15:25 こってり鶏大根
18:04 豚と菜花のうま塩炒め

☆わさび菜の浅漬け☆
わさび菜 1袋
玉ねぎ 1/4個
塩 小さじ1/2
酢 小さじ2
醤油 大さじ1
塩昆布 大さじ1
砂糖 小さじ1

☆よだれ茄子☆
茄子 3本
長ねぎ 8㎝
おろしにんにく 小さじ1
ごま油 大さじ1
味ぽん 大さじ2
ラー油 少々
いりごま ぱらら

☆ベーコンタルタル卵☆
茹で卵 4個
ベーコン 40g
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 小さじ1
塩こしょう 少々
青のり ぱぱぱ

☆海老ガーリック☆
バナメイ海老8~10本
お好みのハーブソルト 小さじ2
薄力粉 大さじ1
バター 10g
こめ油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
青のりぱぱぱ

☆もやしとえのきの麻婆☆
もやし 1袋
えのき 1/2袋
豚ひき肉 100g
長ねぎ 1/2本
こめ油 大さじ1.5
にんにく 小さじ1/2
生姜 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1
水 200㏄
ガラスープの素小さじ1
醤油 小さじ2
花椒 少々
水溶き片栗粉 大さじ2
ごま油 小さじ2

☆春キャベツのチヂミ☆
春キャベツ 180g
卵 1個
水 80㏄
めんつゆ 大さじ1
薄力粉 大さじ5
片栗粉 大さじ3
キムチ 80g
チーズ 50g
ごま油 大さじ1

☆こってり鶏大根☆
鶏もも肉 1枚
大根 200g
潮こしょう少々
ごま油 大さじ1
水 150㏄
ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
生姜 小さじ1/2
小ねぎ 少々

☆豚と菜花のうま塩炒め☆
豚バラスライス 180g
菜花 1/2袋
ピーマン 1個
にんにく 1片
こめ油 大さじ1
みりん 大さじ1
ガラスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
水 大さじ2
レモン汁 小さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1

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#作り置き#おかず#おつまみ

10件のコメント

  1. オーブンもしかして石窯オーブンですか?
    鶏肉と大根があるから作ってみようと思います。
    あとゆで卵🥚

  2. 夕方さんこんばんは😊

    青江三奈〜😅伊勢佐木町ブルース
    渋いです😆

    孫の春休で何故か私がお疲れ気味😂

    作り置きして週末楽させてもらいます
    ベーコンタルタル可愛いし、海老つまみたい
    どれも美味しそう❣️

    今から餃子です!!卵焼き器でね✨

  3. 青江さんこんばんは〜w
    菜花って辛子和えしか思いつかなくて😅
    炒めても美味しそうですね、今度作ってみます😂
    勉強になります。ありがとうございます😊

  4. こんばんは⭐️
    いつもありがとうございます❗️
    多分わさび菜って食べた事ないと思うのですがわさびの味するんですか❓
    気になります😊
    豚バラ肉と菜の花もやってみまーす👍
    キーボード大丈夫ですか❓😱

  5. こんばんは♪ わが家の献立がマンネリ化してきたのでたいへん助かります😊
    最近エビを使ってないので作ります。 殻を焼くといいダシが出ますよね〜🦐

  6. どーもです🫡
    今回ヤバい!ちょうど家にある食材で、何品か作れる!

    惜しむらくは、わさび菜。
    ちょい前にハナマサで、サニーレタスが98円で売ってて、玉葱ポン酢で食いまくってたんですけど、こないだ行ったら高くなってて、うぎいぃぃぃ!と周りを見たら、わさび菜が90円。
    初めて買いました。辛くないんですね。5袋買って普通にタマポン酢で食べたった。
    また買いたい。

  7. 夕方さんこんばんは〜🙌
    今回の8品も、野菜たっぷりで嬉しいです。😘
    よだれ茄子🍆美味しそう〜💕
    色々なレシピ、いつ考えるんですか❓
    ササッと出来て(夕方さんだからか❓)美味しい👍
    夕方さんの家族、いいなぁ🥰
    ピノとあずきバー送るから、作りに来てくれてもいいよ❣️

  8. ありがとう。皆大好きなおかず。
    こってり大根、作ります。
    包丁捌き相変わらず、惚れたわ❤❤❤

  9. 全て美味しそうです。メニューを見ていると、裏の努力が垣間見れます。この方の番組を見ていると、料理の概念が外され、あ!何を使ってもいいんだ〜という、料理の枠が外され、とっても楽しい気分になりますね〜。料理番組にありがちな、めんどくさい細かい説明よりも、この様に素早く何点も作って見せてくれる方が為になります。いつも、ありがとう❤