手羽先と手羽元の【チューリップ唐揚げ】の作り方 　どこの家にあるものでザクザク衣の作り方から柔らかジューシーに仕上げる裏技も公開！

手羽先と手羽元の【チューリップ唐揚げ】の作り方 　どこの家にあるものでザクザク衣の作り方から柔らかジューシーに仕上げる裏技も公開！

今回は鶏の手羽先と手羽元をチューリップにして唐揚げにします。
柔らかジューシーに仕上げるためのポイントも詳しく解説しています。
クリスマス、誕生日、運動会、お弁当などに１品あると豪華で食べやすいですね。
　　
もちろん、普段のおかずやおつまみにも最高の一品です。
是非作ってみてくださいね〜

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▼チャプター
00:00　オープニング
00:25　手羽元の下処理
01:37　手羽先の下処理方
04:10　シンプル簡単の居酒屋風の下味の付け方
04:54　どの家にも必ずあるものでザクザク衣の作る裏技
07:01　柔かジュージーに揚げるために
09:54　絞りやすいレモンのカット法とは
10:21　盛り付け〜完成まで
　

【材料】
手羽元又は、手羽先　お好きなだけ
片栗粉

【下味】
（手羽先、手羽元合わせて６〜８個分くらい）
ニンニク２個
醤油　大さじ３

レモン、レタス、ミニトマトはあれば

※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！

【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
最近お気に入りの包丁
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料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。

人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが楽しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。

出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきますのでよろしくお願いします。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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