【ベト飯】ホーチミン市にある屋台で、ベトナム風蒸し春巻き(bánh cuốn nóng)を食べてみた!! 20,000 VND（約100円）

店名：Thanh Hương
住所：No 111 Bùi Điền phường 4 quận 8 HCM付近

今回はベトナム風蒸し春巻き(bánh cuốn nóng)をご紹介します。
値段は20,000 VND（約100円）
ホーチミン市郊外にあるこの屋台では、安価で食べられる「ベトナム風蒸し春巻き」があります。

米粉の生地を薄く広げて蒸し焼きにし、生地の中にひき肉やキクラゲなどの具を木の棒を器用に使って包みます。トッピングには、ハムや野菜、甘めのパリパリしたかき揚げも載っています。ちなみに見た目が毒々しい赤色の塊は、発酵豚肉ソーセージ（Nem Chua）です。また次の機会にご紹介させていただきます。

ちょっと小腹が空いた時に気軽に食べられそうな料理です♪

ぜひ、お試しあれ！

【ベト飯】
ベト飯とは、観光客が感じている「美味しいけどあんまり安くない！」、「本当に現地の人も同じものを食べてるの？」といった疑問を解決するために、ベトナム在住歴5年目の日本人が観光客向けのレストランから大衆食堂まで、ありとあらゆるベトナム飯を食べ尽くす企画である。

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