【シニアライフ,80代,料理,作り方,vlog】🦪牡蠣のベーコン巻き 🐟イワシの梅干し煮
冬の牡蠣料理おいしいですね😄
ご飯のおかずやおつまみに牡蠣のベーコン巻き🦪
和風で上品な味のイワシの梅干し煮🐟を作りました。
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80代母の作る料理を息子が動画にしています。
「元気なシニアの日常の食事や料理」が皆様の参考になれば嬉しく思います。
リラックスしながら、午後のひと時にでもご覧いただければ幸いです。
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【牡蠣のベーコン巻き/レシピ材料】
牡蠣：10個ほど
塩：ひとつかみ
小麦粉：適量
ベーコン：牡蠣と同数
ほうれん草：1/2束
バター：20g
醤油：大さじ1
プチトマト：お好みで
【イワシの梅干し煮/レシピ材料】
イワシ（刺身用）：6枚ほど
生姜：50gほど
梅干し：2個
酒：50ml
みりん：大さじ2
水：100ml
砂糖：大さじ1
醤油：小さじ1
【目次】
00:00 オープニング
00:14 牡蠣の下ごしらえ
02:17 ベーコンで包みます
03:33 ほうれん草の下ごしらえ
04:52 牡蠣を炒めます
06:24 ほうれん草を炒めます
06:59 生姜を切ります
07:29 梅干し用意
07:39 味付け
08:34 イワシを煮ます
10:24 いただきます
11:25 エンディング
#牡蠣 #イワシ #料理 #作り方 #シニアライフ #80代
【BGM】——————————
「DOVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
ピアノ弾きpianimo
ピアノ玉手箱
https://youtu.be/E8b9awTETWo
Music – “The Nest” by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/
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6件のコメント
🦪牡蠣料理も冬ならではですね。
あっさり味ならイワシの梅干し煮は本当にお勧めですので是非試してみていただきたいです😄
待ってました❗牡蠣のベーコン巻き、ご飯のおかずに良さそうですね^^
あっさり味好きの私はイワシの梅干し煮が気になっています🤩
お魚料理ありがとうございます、イワシかってきて、やってみますね
お母さん、息子さんこんにちは👋😃牡蠣大好きです。鰯と梅干し煮もとっても美味しそう‼️体に良さそうですね。母頑張りましたですよね☺️本当に沢山の料理を知っていて、もしかして、お料理の先生かな？と思ってしまいます‼️私は、ありふれた物しか作れません。これからは、少しでもお母さん料理に近付き、頑張ります。あと、息子さんにお訪ねしたいのですが、ずっと気になっていて、最後流れてくる、癒しの音楽題名？曲？何と言いますか？また雪⛄が降るみたいなので、暖かくしてお過ごし下さい😊😋
お母さん、息子さんこんばんは🌙😃❗直ぐに曲を聴けるようにして下さり本当にありがとうございました🎵やっぱり泣いたです。今の世の中が辛くて皆さんもそうだけど、母に会えないし、私としては、心がかなり沈んでいます。まさかこんな世の中になるなんて思いませんでした。だから、お母さんの動画にはかなり前向きに慣れるのです。丸の中の海をお母さんが指をさして優しい手が息子さんのかたを優しく触れている手がまたまた泣けるのです長い長文失礼しました。今日もありがとうございました😊
大好物の牡蠣、いつも生で食べますが牡蠣とほうれん草の組み合わせいいですね、大粒の牡蠣を見つけたら、ベーコン巻きとほうれん草作ろうと思います、いつもながらお母様の丁寧な作り方見ていて飽きません、家の冷凍庫に眠っているイワシ、早速今夜、解凍して明日の朝食にします🐟