【100円】鮭のムニエル作ってモテる

【100円】鮭のムニエル作ってモテる

編集：えみみ（彼女）
【材料（二人前）】
・鮭の切り身　　　　　　　・・・2切れ　
　（下味）
　・塩こうじ　　　　　　　・・・10ml
　・水　　　　　　　　　　・・・100ml
・小麦粉　　　　　　　　　・・・適量
・オリーブオイル　　　　　・・・大さじ1
・ローズマリー　　　　　　・・・少々
・バター　　　　　　　　　・・・大さじ1
・ケイパー　　　　　　　　・・・小さじ1
（ソース）
・バター　　　　　　　　　・・・大さじ1
・醤油　　　　　　　　　　・・・大さじ1

【手順】
1.鮭を塩こうじに漬けて1時間待機
2.鮭の水気をキッチンペーパーで取る
3.鮭にまんべんなく小麦粉をつける
4.オリーブオイルをひいて、鮭の皮側を下に焼く
5.腹部にローズマリーを振りかけ、浮かぶ油を拭く
6.腹部まで火が通ったらひっくり返す
7.バターを投下し、全体に香りづけ
8.鮭を皿に取り出し、バターと醤油をフライパンで煮立たせる
9.鮭に8のソースをかけ、ケイパーを添えて、完成！
10.モテる

『ムニエル作ったよー』
この一言でモテの確定演出発動
案外簡単だったのでまた作ります。

#shorts #簡単料理 #ムニエル #秋鮭 #アニサキス