ひと手間で男性も喜ぶプロの味!「パリパリチキンサラダ」のレシピを桝谷周一郎が伝授──『オステリア・ルッカ』桝谷周一郎|チルごはん
「オステリア・ルッカ」のオーナーシェフ・桝谷周一郎が教える、パリパリチキンサラダの簡単レシピ。
鶏肉好きな男性にぴったり!ヘルシーでボリュームのあるチキンサラダ。
鶏肉の皮がパリパリに焼けない……とお悩みの方、ほんのひと手間でおいしくパリパリに焼く方法を紹介します!
さらに、桝谷シェフが「本当は教えたくないと」いうほど絶品な自家製ドレッシングは、さまざまな料理に合うので、ぜひお試しを!!
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4件のコメント
美味そう。。。
そうか。皮を見るのか。カリカリにできるときとそうじゃないときの差はそこなんだな。
チキン美味しそう
やっぱりぱりぱりにするには弱火で長めになんだなぁ