揚!斬!卵!の高速カツ丼!カツ丼専門店 吉兵衛の昼のラッシュに密着!Japanese Katsudon Master

揚!斬!卵!の高速カツ丼!三宮吉兵衛の昼のラッシュに密着!Japanese Katsudon Master

今回撮影をお願いしたのは三宮にあるカツ丼吉兵衛さん。
熟練の店長さんが揚げたてのカツを手際よくどんどんカツ丼に仕上げていきます。
関東のカツ丼と比べ、関西風の優しい出汁を使ったカツ丼が大人気でお昼時には行列ができ、多くのサラリーマンが訪れていました。

00:00ダイジェスト
00:25 オープニング
00:40開店準備
1:16 かつ丼作り
11:33実食

兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 西館 B1F

#カツ丼#吉兵衛

25件のコメント

  1. 1年前くらいからカツ丼のときは必ずこれを見ながら食べてます笑 ありがとうございます。

  2. Looks like good food but I was shocked….. at about the 3 min mark… the guy was doling out portions of rice …. pretty cheap when you scoop out about a Tbsp of rice back into the main pot! RICE! 🤦‍♂
    my opinion 🦂

  3. このような御店が横浜駅周辺で減りました😢。かつやも無い。横浜はバランス崩れた街になってます。

  4. 一時期バイトしてたけど、ほんと活気があっていい店だった。
    自分が覚えるの苦手ですぐ辞めたけど嫌な顔せず接して下さいました。
    ホント大変な仕事だと思ったけどやりがいは凄くありました。

  5. 9:37 3連続で玉子ダブルを作る手際の良さに見惚れる。単体だとカツの上からレードルで出汁をちょっと掛けるのを、3つだと時短のためか鍋を揺らして行うところがまた良い。