こんなカルボナーラ食べてみたい?牡蠣と葱で作る濃厚パスタ

◇ 著書 ◇
▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはん
https://amzn.to/3IEB4HW

▽まーやの料理ちゃんねるデータベースサイト
https://www.mayarecipe.com/
▽インスタグラム
→ https://www.instagram.com/M4yaYoutuber/
▽ツイッター
→ https://twitter.com/M4yaYoutube

00:00 (トーク)オープニング
01:07 (スモーク)牡蠣の燻製
05:06 (仕込み)上州葱のピューレ
08:17 (パスタ)至高のカルボナーラ
12:31 (ボナペティート)

☑ちゃんねるメンバーなってまーやを応援!
https://www.youtube.com/channel/UCivQu8G6L8njwlABdMMQKJg/join
→ メンバー限定動画リスト

◇まーやの料理 人気の動画◇
1位 冷蔵庫に放置するだけで出来る自家製パンチェッタとパスタの原点にして頂点グリーチャ
→ https://youtu.be/0rxPRqD_BKs
2位 200万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
3位 イワシパスタを作り続けるガチ勢おじさん今年最強の鰯をゲットする
→ https://youtu.be/SGqHRszWQbw
4位 生肉はこうやって食べろ!牛肉のカルパッチョとゴルゴンゾーラチーズ
→ https://youtu.be/JftBr0z9o2g
5位 イタリアン料理人の豚かつ
→ https://youtu.be/nclpBBPYDCM
6位 お家ご飯ガチ勢のボンゴレ・ロッソ – アサリのスパゲッティ作り方
→ https://youtu.be/1rmfcU7jTyo
7位 鯛のカルパッチョを作らせたら宇宙一 猛暑に食べたい冷製パスタ
→ https://youtu.be/6rPKZGGJih4
8位 夏に食べたい!あっさり爽やかイケ麺カルボナーラ
→ https://youtu.be/gj9EBuG-DLw
9位 鶏レバー好きには堪らない!地鶏のインボルティーニは最強のおつまみ
→ https://youtu.be/o-qP1QbVA-M
10位 生シラスは極上の旨味調味料 – ワンランク上のシラスのペペロンチーノ作り方
→ https://youtu.be/wSA-TkG7T0Q
————————————————-

#お家ご飯ガチ勢
#イタリアン
#お料理DIY

– BGM –
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html

◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房

41件のコメント

  1. スーパーで売っている牡蠣は保存料がガッツリ入っているので、お腹が痛くなります。
    業務用には保存料が使われていないので、外食すると大丈夫だったりします。🥺

  2. ワテも💨スモークした後瓶詰しオリーブオイル漬してるんですよ✌
    概要欄にも材料記載🙇‍♂よろしくお願い申し上げます🙏

  3. 待ってました❤週二回とか最高すぎ😊調理勤務なんで牡蠣食べれんから見るだけでー

  4. いつも楽しみにしてます!
    ぜひご自身のペースでながーーく投稿を続けていただけると嬉しいです!

  5. 卵白を飲むのが芸になりつつある…

    卵白は冷凍してとっておけるのでなにかに使うために……と思ってとっておくとどんどん貯まってくんだよなぁ

  6. まーや、お疲れ様です🍵
    ええカルボナーラやなぁ〜🤗
    相変わらずセンスええなぁ〜🤤
    そろそろパンチェッタの仕込みの季節でっせ‼️
    私はコーナンで干し網買ってきましたよぉ〜😁

  7. 牡蠣美味しそう。。

    話はそれますがめちゃくちゃフェンネルの香りがするペルノというお酒はご存知ですか?

    炭酸水いれると鮮やかな🍋色に変わるやつでおもしろいです。

    しかしながら味は癖が強すぎて、、笑ってまうくらいです

  8. カキ🦪を使ったカルボナーラは初めて知りました❗(゜ロ゜;ノ)ノ(*´∀`)♪👍
    そしてやっぱり(ネギ)🌿は(古今東西)の料理の最高の食材ですね❗🥰👍

  9. もう牡蠣食べても大丈夫になったみたいで嬉しいです!
    牡蠣を使った料理楽しみです

  10. 牡蠣の成分に何らかのアレルギー物質が含まれてるんじゃない?
    アレルギーって調べてみたら自分でも知らんかったものにアレルギーがあったりしてそれに反応してるのかも?って思った

  11. なんか前もカルボナーラと葱の組み合わせやってたよね???
    薰香とクリームの相性抜群だし、今回も相変わらず美味そうで最高っすわ。

    モチベ上がらないなら無理せず毎秒投稿してくれ。