#9【ロジカル調理】レンジで時短！簡単 味染み！誰でも失敗しない【大根の煮物】

#9【ロジカル調理】レンジで時短！簡単 味染み！誰でも失敗しない【大根の煮物】

これから寒くなり、大根が美味しくなりますね。

大根は柔らかくなるまで煮て味が染みるまでまた煮て…とかなり時間がかかります

今回は味しみしみの大根の煮物を時短で作る方法をご紹介

この黄金比さえ覚えればレシピ無しでOK

煮物が美味しくなる季節是非作ってくださいね

＠＠材料（さっぱり味）＠＠
大根　　　　 　　　約5cm

鶏肉　　　　　 　　　250g

生姜スライス 　　　　 4枚

顆粒出汁
（食塩無添加）1本
しょうゆ　　 大さじ1と1/4
みりん　　　 大さじ1と1/4
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

【手順】
①大根を切る
　（厚めに皮を剥いて乱切りに）

②電子レンジで下茹で
（100gあたり3分加熱）

③鶏肉を焼く
　　　　（皮目を下にして強火）

④大根と鶏肉を合わせる
⑤水と調味料を入れる（水はひたひた程度に）
⑥中火で5分煮込む
(アルミホイルで落とし蓋)

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