20件のコメント

  1. ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
    材料
    ・鶏むね肉 1枚
    (今回は320gくらいのものを使用しました)
    ⭐︎塩こしょう 適量
    ⭐︎片栗粉 大さじ2くらい
    ⭐︎油 小さじ2くらい

    タレ
    ⭐︎すりおろし玉ねぎ 1/2個
    ⭐︎ポン酢 大さじ2
    ⭐︎砂糖 小さじ1
    ⭐︎にんにくチューブ 2cmくらい
    ⭐︎生姜チューブ 2cmくらい

    ❶鶏むね肉をキッチンばさみで観音開きにする
    ❷塩こしょうと片栗粉を両面に振って馴染ませる
    ❸フライパンに油を入れて中火で両面をよく焼く
    ※油がジュワジュワしてきたら4分揚げ焼き→ひっくり返して皮目を6分揚げ焼き
    ※焼いている時あまり鶏肉を触らないようにすることがポイントです✨完成した時にザクザク感がしっかり出ます!
    ❹焼けたら取り出してソースの材料を入れて一煮立ちさせる
    (揚げ焼きしたあとの残りが結構残っている場合は、軽くふいてからソースをつくってください☺️)
    ❺ソース完成後、お好みの大きさにカットしてかけて完成!

    ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

  2. カットする時は、皮目を下に置いてカットすると、剥がれやすい皮も剥がれずにカットできるよ😊

  3. はじめまして。
    ほんとにほんとにぉいしそ〜だから作ってみまぁすっ😊❤❤❤
    ほかのお料理も、ぉいしそなのでチャンネル登録致しました。

  4. 手間かけてない感じ、すごいありがたい!
    他のショートも見たら同じような感じ。もう探してたよ、こういうチャンネル。チャンネル登録しました。今後も楽しみにしてます!!

  5. ポン酢がなかったので、

    濃口醤油 100㏄(2)
    みりん 50㏄(1)
    水 50㏄(1)
    酢 50㏄(1)
    柑橘類の果汁 50㏄(1)

    で代用しました!美味しかった😋