とっても簡単！栗山菜おこわ ~ glutinous rice cooked【料理レシピはParty Kitchen🎉】
季節の「栗（くり）」を使った「栗山菜おこわ」の作り方をご紹介します！ by ざわわ
準備: 10 分
調理: 40 分
分量: 3合
◆必要なもの
◇器具
圧力鍋
◇食材
もち米 3合
栗 10粒
山菜ミックス 1袋
出汁
お水 2合半（450ml）
めんつゆ（3倍濃縮） 1/2合（90ml）
塩 小さじ1/2
◆手順
1. もち米を研ぎ、しっかりお水をきる。
2. お水、めんつゆ、塩を混ぜ合わせて出汁を作る。
3. 山菜ミックスの袋通りに下処理をし、しっかり水分をきっておく。
4. 圧力鍋にもち米と出汁を入れ、山菜ミックス・栗を加える。
5. 蓋をして密閉し、強火で加熱。
6. 圧力のピンが上がり、蒸気が出たら中火〜弱火にし、 2分加熱。
7. 火をとめ、自然減圧する。
8. 圧が完全に下がったら、よくかき混ぜる。
9. Let’s enjoy party!
炊飯器で炊く場合は普通炊きでOKです！
また、もち米と白米を混ぜて炊いても美味しいですよ！
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11件のコメント
おこわ大好き！
山菜栗おこわですね。
美味しそ〜〜♪
もう秋ですね〜🌰…としみじみ感じさせてくれる素敵なレシピ👍思わず食べたくなりました😋
美味しそう‼このレシピで炊飯器でやっても大丈夫でしょうか？
美味しそうです🎵秋は🍁🍂美味しいの宝庫ですねぇ😋✨
普通のお米ですると、どうなりますかー？
Nice background music and sound FX! Russian is classy !
もっといろんな人に見てもらいたいなあ。ほんとにすごいレシピがいっぱいなのに！！！
ばんそこ｡ﾟ(ﾟ＾ω＾ﾟ)ﾟ｡
すっごく美味しそう！！真似して作りたいと思います！！
美味しそう〜！
なのですが、最後のお茶碗とお椀の位置が反対な気がします…
栗おこわ美味しそうですね～。姫竹、わらび、栗、最高の組合せですね。お椀の中身は何かな？鰯のつみれ汁かな？日本酒をちょっと効かしただし汁美味いです。