【やわらか美味】手羽元のりんご煮

手羽元をりんごと一緒に柔らかく煮ました。ほんの少しの工夫で臭みを無くし、見た目もキレイに仕上がります。

【材料】
鶏手羽元
りんご

【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ2
酢 大さじ2
みりん 大さじ2
てんさい糖(砂糖またはハチ蜜も可) 大さじ1
醤油  大さじ1(お好みで調整してください)

2件のコメント

  1. はい❣️ チョットの手前ですが…
    唐揚げでも この骨の所を切ってあげると良いと思います♪
    ありがとうございます。