【やわらか美味】手羽元のりんご煮

    手羽元をりんごと一緒に柔らかく煮ました。ほんの少しの工夫で臭みを無くし、見た目もキレイに仕上がります。

    【材料】
    鶏手羽元
    りんご

    【煮汁】
    水 300cc
    酒 大さじ2
    酢 大さじ2
    みりん 大さじ2
    てんさい糖(砂糖またはハチ蜜も可) 大さじ1
    醤油  大さじ1(お好みで調整してください)

    2件のコメント

    1. はい❣️ チョットの手前ですが…
      唐揚げでも この骨の所を切ってあげると良いと思います♪
      ありがとうございます。