【18秒でわかる】白身がなめらかに！フライの衣づくりテクニック #short

【18秒でわかる】白身がなめらかに！フライの衣づくりテクニック #short

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一流シェフが教える簡単レシピシリーズ！
スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。

#08 「カツオのカツレツ セビーチェ風」
虎ノ門にあるレストラン【unis】の薬師神シェフが教えてくれました。
事前準備でとっても簡単！色鮮やかで爽やかな味わいのカツレツです。