乾物はこうゆう食べ方もあり！栄養満点切り干し大根のパリパリ和え

乾物はこうゆう食べ方もあり！栄養満点切り干し大根のパリパリ和え

乾物はこうゆう使い方もあり。
箸が止まらん副菜、できました✨

🎀切り干し大根ときゅうりのパリうまサラダ

《材料》
切り干し大根‥２５ｇ
きゅうり‥１本
人参‥３０ｇ

【A】
醤油・酢・砂糖・ごま油‥各大さじ1
顆粒だしの素‥小さじ1

《作り方》
① 切り干し大根は水で揉み洗いし、軽く水気を絞って１０分ほど放置する。

② きゅうりと人参は千切りにする。

③ ボウルに食べやすい長さに切った切り干し大根ときゅうり、にんじん、Aを入れてしっかりと和える。

《ポイント》
混ぜ合わせた後、しばらく置いてからの方は味が良く馴染んで美味しいです。

作り置きの場合は冷蔵保存で３日以内を目途に食べ切るようにしてください。