【無垢(剥く)な里芋】皮ごと食べれる？ #里芋#簡単レシピ#麹レシピ#健康レシピ#美腸レシピ

寒暖差で喉や肺、乾燥してませんか？
そんな時は、里芋が◎✨

実は、里芋って
皮にも、ポリフェノールや食物繊維などの栄養が！

✅ 抗酸化作用
✅ 肥満予防
✅ 温活効果

などなど、皮ごとの里芋って
嬉しい栄養効果がいっぱいなの✨

でもさ…
いくら体に良いって聞いても、
美味しくないと食べられないよね…😣

「舌触りが気にならないかな？」
「土臭くない？」

って不安があるアナタ！
ほみを信じて、これ食べてみて😂

私は、土臭い里芋は本当にニガテだけど、
このレシピは最高に美味しい！って思える♡

むしろ皮付きがいい！って
思える体験、してみませんか？😋

作ってみたい！って思ったら
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┈┈┈┈𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣┈┈┈┈

【材料】
● 里芋　５個
● 水　大さじ１
● チーズ　適量
● 白すりごま　適量
★ 味噌　大さじ１（20g）
★ 濃縮甘酒 大さじ1
（ハチミツ　小さじ2で代用OK👍）

【作り方】
❶ 里芋をタワシなどでしっかり擦り洗いし、汚れやヒゲ根をとる

❷ ❶の上下を切り落とし、横半分にカットする

❸ ❷と水を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500w7分加熱する

❹ ❸に竹串がスッと入るくらい柔らかくなったら、★を混ぜ合わせ、片方の切り口に塗る

❺ ❸にチーズも乗せたら、トースターやグリルなどでチーズがこんがりするまで焼き、白胡麻をかけて完成

【コツ】
◎ ポリフェノールや食物繊維は水に弱いので、里芋を柔らかくする場合は、電子レンジか蒸し器を使ってね🙋‍♀️