肉だし巻き卵」驚くほど簡単！ジューシー牛肉と卵の最強コラボ🥢 #簡単レシピ #時短レシピ #料理初心者 #節約レシピ #牛肉レシピ #卵料理 #卵レシピ #卵焼き #夜ごはん #夜ご飯の献立

〖肉だし巻き卵🥚〗

材料
・卵…4個
・牛こま切れ肉…200g
・サラダ油…大さじ1
☆白だし…小さじ2
☆お水…大さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
★お水…40ml
★お酒…大さじ1
★しょうがチューブ…3cm
・小ねぎ、白ごま…お好みで

①ボウルに卵と☆を入れ、よく混ぜ合わせる。

②フライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで拭いてなじませる。①の卵液を1/2流し込んで手前から巻き、繰り返してだし巻き卵を作る。器に盛る。

③②のフライパンに油をひかず牛肉を入れて炒める。半分ほど火が通ったら★を加え3分ほど煮詰める。

④だし巻き卵に汁ごと盛ったら完成！