🍳サラダ風カツオのたたき（2人分）秒で消える…！サラダ感覚で食べる“カツオのたたき”が優勝すぎた」

🍳サラダ風カツオのたたき（2人分）
🐟材料
• カツオのたたき：200〜250g
• 玉ねぎ：1/2個（スライス）
• 水菜：1/2束
• 大葉：5枚
• ミニトマト：6個
• にんにく：1片（スライス or すりおろし）

⸻

🥣特製さっぱりダレ
• ポン酢：大さじ3
• 醤油：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• 砂糖：小さじ1/2
• おろし生姜：小さじ1

👉さっぱり＋コクで“箸止まらない系”

⸻

🔥作り方

① 下準備
• 玉ねぎは水にさらして辛味を抜く
• 水菜は食べやすくカット
• カツオは5〜7mmにスライス

⸻

② 盛り付けベース
• 皿に水菜→玉ねぎ→大葉の順にふんわり盛る

⸻

③ カツオON
• 上にカツオを並べる
👉見た目意識で広げると映える✨

⸻

④ 仕上げ
• ミニトマト、にんにくを散らす
• タレを回しかけて完成！

⸻

💡美味しくするコツ
• 玉ねぎはしっかり水にさらす → 食べやすさUP
• ごま油ちょい足し → コク爆上がり
• にんにく＋生姜 → 臭み消し＆パンチ追加
• 冷やして食べる → 旨さ倍増🔥

⸻

🤤おすすめアレンジ
• 卵黄トッピング → 濃厚系に進化
• 韓国風（コチュジャン＋ごま）
• 塩＋オリーブオイル → カルパッチョ風

⸻

🍺一言

👉「これ、飲み物です（うますぎて）」

カツオのたたきを“サラダ風”にアレンジ！
たっぷり野菜と一緒に食べるから、さっぱりなのに満足感しっかり🤤

ポン酢ベースの特製ダレで無限に食べられるやつです🔥
暑い日にもぴったりの簡単レシピ！

おつまみ・ご飯どちらにも合う万能メニュー✨
👍チャンネル登録＆いいねお願いします！