3件のコメント

  1. ◎材料(5人前)
    •米:2合
    •しらす:40g
    •椎茸:50g(薄切り)
    •にんじん:1/2本(細切り)
    •乾燥ひじき:大さじ1(戻しておく)
    •和風だし:大さじ1
    •醤油:大さじ2
    •酒:大さじ2
    •みりん:大さじ2
    •水:2合目盛りまで

    ◎作り方
    1.米を研いで炊飯釜に入れ、30分以上吸水させる。
    2.椎茸は薄切り、にんじんは細切りにする。
    3.乾燥ひじきは水で戻し、水気を切る。
    4.炊飯釜に和風だし、醤油、酒、みりんを加え、水を2合目盛りまで入れて軽く混ぜる。
    5.しらす、椎茸、にんじん、ひじきをのせ、通常炊飯する。
    6.炊き上がったら全体を混ぜて完成!✨

    ◎ポイント

    •お好みで青ねぎをトッピングすると、彩りも良くなります
    •ごまをふると香ばしさがアップ!
    •動画のひじきは水戻し不要のものをつかっています。

    ぜひ作ってみてください🍚🌸!!

  2. ひじき戻さなくてもOKですか?
    やってみます✌️炊き込みご飯は
    おかずが少ない時の強い味方💪