栄養たっぷり満足飯!小松菜が苦手でも食べられる!これ一杯で大満足の混ぜごはん

小松菜とささみを使った栄養混ぜご飯です✨
あっさりした味付けなので、食欲がない時にも召し上がっていただけますよ🥰

うちの子小松菜は「苦い」とか「食感が‥」とか言うんですが、こちらの混ぜご飯なら美味しく食べてくれました🥬

冷めても美味しいのでおにぎりにしてお弁当にも、部活の補食にもおススメですよ!

🎀ささみとじゃこと小松菜の混ぜご飯

《材料》
ささみ‥2本
酒‥小さじ1
塩胡椒‥少々

ちりめんじゃこ‥20g
小松菜‥1/2杷

塩‥少々
白だし‥大さじ1

《作り方》
① ささみは筋抜きをして酒と塩胡椒をかけてふんわりとラップをし、レンジ600w1分30秒加熱する。

② 小松菜は1cm幅に切る。

③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ小松菜を炒める。

④ しんなりとしてきたら、ちりめんじゃこと塩と白だしを入れて炒め合わせる。

⑤ 温かい白ご飯と、白ごま、裂いたささみを入れて更にしっかりと混ぜ合わせる。

《ポイント》
ささみはしっかり火を通してしまうんじゃなくて、余熱でじわじわを火を通した方がしっとり柔らかな食感になります。
味が薄いと感じたら、塩で調整してくださいね!

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