タレが絶妙で絶品の鶏の照りマヨ丼【プロの料理人のレシピ】
タレがものすごく美味しい、鶏の照りマヨ丼の作り方を紹介です。鶏肉は臭みを取るための下処理をしてからスジなどを取り除き食感をよくさせ、そしてニンニクを効かせた油で皮をパリパリになるまで焼いて、タレを入れ仕上げた鶏の照りマヨ丼になります。鶏肉にしっかりと照りと旨味が含み、とても美味しくなっています。
（材料）1～2人前
鶏もも肉・・・・1枚
にんにく・・・・2片
刻み海苔・・・・適量
マヨネーズ・・・適量
（照り焼きソース）
醤油・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・小さじ1/6
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#鶏もも肉レシピ #フライパンレシピ #一品料理マサちゃんねる
5件のコメント
鶏の照りマヨ丼👍美味しそうです。にんにくチップス入れてみます😋
とっても美味しそうです！にんにくチップと刻みのりでまた美味しさがUPしていると思います😊😊
こんにちは👸
お疲れ様です☕
絶品 鶏照りマヨ丼を紹介して下さりありがとうございます🤗
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyなひな祭りの火曜日🎎３月でありますように👸🍀🍀🍀
マサさん配信お疲れ様でした。もも肉の処理の仕方、マサさんの以前の動画でもすごく勉強になっていますが、そり返らない工夫と焼き方も又勉強になりました😊これはやみつきになっちゃいますねー‼️トライしてみます‼️
UPされたその日の晩早速作りました！家族が喜んでくれました！いつも美味しいレシピありがとうございますm(_ _)m