vol.46【お家で作ろう！】シンプル勝負のパンナコッタ　～ソースやジュレは必要なし～　 How to make Panna Cotta

vol.46【お家で作ろう！】シンプル勝負のパンナコッタ　～ソースやジュレは必要なし～　 How to make Panna Cotta

#パンナコッタ #デザート　#おうちごはん
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第４６回目のレシピ動画です。
先日購入したバニラビーンズを使って、
カンタンにできるデザートを！と思い、
このレシピをお届けします。
基本となる『パンナコッタ』の作り方です。
別名『ブランマンジェ』とも言います。
バニラビーンズの香りが移った誰もがよろこぶ
濃厚なミルクプリン。
イタリアのデザートの定番です。

使う食材は6つ！
ポイントをおさえておうちで甘ぁ～いひととき
を楽しみましょう！
今回の作り手は妻ヒスイ👩🏻‍🍳です。
是非一度作ってみてくださいね！

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※補足※
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空き瓶は市販のジャム瓶を使用してます。
空き瓶を使用する場合は, 事前によく熱湯で
煮沸して消毒しましょう。

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◾️パンナコッタ レシピ (約600mℓ)
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・牛乳 ‥‥‥ 200ml
・生クリーム ‥‥‥ 400ml
・グラニュー糖 ‥‥‥ 60ｇ
・バニラビーンズ ‥‥ 1/3本分
(マダガスカル産)
・ゼラチン ‥‥‥ 8g
・ラム酒 ‥‥‥5g
(マイヤーズラム)

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◾️Panna cotta recipe (about 600ml)
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・ Milk ‥‥ 200ml
・ Fresh cream ‥‥ 400ml
・ Granulated sugar ‥‥ 60g
・ Vanilla beans ‥‥ 1/3
(Madagascar)
・ Gelatin ‥‥‥ 8g
・ Rum‥‥ 5g
(Myers Rum)

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◾️Video Chapters　
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0:00 『パンナコッタ』はこんなレシピ
0:59　必要な材料の計量
2:08　バニラビーンズのおはなし
4:17　手鍋で煮るときの注意点
5:26　冷却方法
7:58　瓶詰
9:35　今回のパンナコッタ』は一体いくら
で作れるの？

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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇

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