みそ汁の新境地♪春キャベツのシャキシャキ豚汁!㊙︎出汁&ケチャップで旨さ倍増♪一生使いたい簡単レシピです

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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
 ▷レシピNo.225「こくうま豚汁」
 ▷時間:約18分
 ▷難 易 度:★☆☆☆☆☆
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【材料(1人前)】
 ▷やすまるだしパック※:1袋
 ▷松山あげ※:7枚
 ▷伊予のみそ※:大さじ1.5
 ※それぞれ一般的なもので代用可能
 ▷豚肩ロース肉:50g
 ▷こんにゃく:40g
 ▷春キャベツ:80g
 ▷春ごぼう:40g
 ▷長ネギ:5cm
▷塩麹:大さじ1/2
 ▷砂糖:小さじ1〜2
 ▷ケチャップ:小さじ1
 ▷水:400cc
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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26件のコメント

  1. ごぼうを叩いてはやりやすい😊ケチャップが隠し味、野菜とれて温まる、やすまるだしは、まじ神出汁です❤

  2. 調理の仕方に目をとめると野菜をたたいたり裂いてから切ったり。
    そうする事で出汁やケチャップも染み染みに!!
    今日は初めて見たコクある豚汁、豚肉の旨味もある美味しいこだわりのお料理😊

  3. こんばんは!
    春キャベツもごぼうも美味しいですよね😊
    伊予のみそってことは麦味噌なんでしょうか?麦のプチプチしたのが残ってるのが好きで、時々麦味噌買いに行くことがあります!
    そして、味噌汁にケチャップなんて目から鱗でした!旨みが増すんですね!試してみます😊

  4. お疲れ様です!ゴボウは、とても体にいいんでいいですよね!後、里芋を入れると、最高かも🎉

  5. とても美味しそう😋
    豚汁大好きです🥰ごぼういつもささがきにしてました😂叩いて使う方が柔らかくなって食べやすいですね教えてもらありがとうございます😆💕✨早速明日の朝は材料がないので夕食に作りますね😊

  6. これは また美味しそうですね🙌🏻
    やすまるだし 気になりますҨ🤔
    探してみますね✊🏻´-
    いつも 素敵なレシピ
    ありがとうございます🍀 ͗ ͗

  7. やすまるだし欲しい〜~!!😊✨
    彼氏が関西人で出汁にはうるさいのでいろんな旨みが入ったやすまるだしで味噌汁や煮物やおでんなど作ってみたいです😄
    そして彼氏は豚汁大好きなのでケチャップが隠し味の馬場さんオリジナル豚汁を作ってご馳走してみます😉
    作るのが楽しみ😊💚

  8. 早速、今夜作ってみます。
    豚汁に春キャベツとごぼう ありですね❗️
    ごぼうをたたいて、食感が楽しめそう😊

  9. 豚汁に塩麹や酒粕は入れていますが、ケチャップは気になります。
    トマト出汁もあるから、絶対美味しいはず!作ってみます!

  10. おしゃれでお優しいお人柄の馬場ちゃん😊お料理もいつも美味しそうで勉強になります🎉頑張ってくださいね❤

  11. ひとつひとつの下ごしらえが私の知らなかったヒントが一杯!
    だから、大好き❤
    台所に立つ楽しみが⤴️

  12. 豚汁にキャベツ入れるの美味しそう❤蒟蒻、ごぼうの下準備のやり方、早速真似してみます😊いつもレシピ以外のワンポイントをたくさん教えてくれる馬場ちゃんの料理大好きです😍

  13. 薄切りの肉が手に入らないので豚汁諦めてました。が!肩の肉なら手に入る!のとたまたま実家から松山揚げを送ってもらってた&こんにゃくも冷凍だけどごぼうもある!我が家でも作れる‼️と大興奮です。ケチャップ…考え付かなかった隠し味ですね〜楽しみ😊‼️

  14. 美味しそうです😂 ゴボウはやってみますね~ 
     家はキャベツ先に乾煎りしてから出汁をいれます。風味豊かですよ~