外はカリッと中ふんわり!ビールが進む絶品ジャーマンポテトの秘密!

ビールのお供には絶対これ!!!
とってもカンタンなのに一度作ったらドハマリすること間違いなしの絶品ジャーマンポテトを今回は教えます!!
お店でもとっても大人気メニューだったので、皆様もぜひ作ってみてください!!!ハマることをお約束します♡

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材料&調味料 ※2〜4人前
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■所要時間
・20分

■材料
・ジャガイモorメークイン・・・3個
・たまねぎ・・・1玉
・ニンニク・・・2個
・ブロックベーコン・・・100g

※ジャガイモとメークインの選び方
ジャガイモとメークインは品種が違うだけで、どちらでも作れますがホクホクした食感を味わいたければジャガイモを選択してください。
メークインは細長くゴツゴツしてなくて皮も洗いやすく、崩れにくいのでボロボロにしたくないときはメークインでも大丈夫です!!

■調味料
・油・・・大さじ1
・バター・・・15g
・塩・・・2つまみ
・ブラックペッパー・・・たっぷり

■おすすめビール 1本w
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※1本108円!

■トッピング
・温泉卵
・ケチャップ
・粒マスタード
・粉パセリ

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作り方
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01.ジャガイモの表面をキレイに洗う
02.洗ったら濡らしたペーパーや新聞紙をまいてラップしてレンチン
03.様子をみながら竹串がスッとはいればオッケー(今回は8分)
04.たまねぎとジャガイモは大きめのくし切りにカット
05.ニンニクはスライスして芽をとりのぞく
06.ブロックベーコンは大きめの棒状にカット
07.フライパンでジャガイモに焼きめがつくまで炒めてとりだす
08.同じフライパンでその他具材をいれしっかり炒める
09.全体に火がとおったら塩とブラックペッパーで味をととのえる
10.盛り付けて温泉卵をトッピングしたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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愛用の調理器具
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■こちらの記事にまとめてます
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 こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
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「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!
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#ジャーマンポテト
#ビールのお供
#男飯

21件のコメント

  1. あれっ?!
    今日はなべさんポテトサラダを作ろうと食材を買ってきたのですが、ポテトサラダの食材があれば、これ作れますね🎉
    ってか、両方作ることに決めました😊
    ジャーマンポテト←料理名からしてオシャレで美味しそう🎉
    これは楽しみです🎉
    昨夜は揚げない春巻きを作りまして、半分は昨夜食べて残りの半分を今夜食べます🎉
    春巻きも付けタレも美味しくて実家でも大好評すぎて定番メニューになってます❤
    いつも美味しいレシピありがとうございます❤

  2. ジャーマンポテト!!
    個人的にじゃがいもの一番好きな食べ方です🙌
    今晩はこれとビールで乾杯しちゃいます🍻🎉

  3. こんにちは。メークインが安くて買い置きしてたので
    早速、ウインナーと玉ねぎで作ってみます。ビールが進んでしまいますね🍺

  4. こんにちわ~😊ポテト好きなのでこれは最高です✨某チェーン店もポテトが高くなり足も遠のいているのでこのレシピはありがたい🙏🥳ダイエット辛いかもですが頑張って下さいね🤗またダイエットレシピ教えて下さい!体調だけはお気をつけて下さいね~ダイエット関係なくライン登録させて頂きました😊レシピ情報楽しみにしています!

  5. 毎度、私ですm(_ _)m
    減量始められたのですね。
    なんか友人が1人減ったような寂しさを覚えます………笑笑笑
    そうか、私も始めようかと思いながら観ましたが、
    ジャーマンスープレッ あ、違った
    ポテトに麦酒の頭しかなくなってしまったのでまだまだ無理そうです。まったく罪な人ですね

    スープレックスもホールドも余計無理です❗️

  6. パセリはフレッシュの方がやっぱいい🌱
    俺もだいたい同じ作り方だけどこれプラス醤油とみりん入れてます🥔

  7. でぇぇぇぇぇぇぇえぇぇ!?おんたまけちゃっっぷつぶますた~~~どぅっっ
    ジャガイモあんまりスキじゃないけどこれは食いたくなるヤツではないですか!
    いつもアルコールのお友達を紹介してくださってありがとうございます!

  8. 2キロ減おめでとう🎉
    楽しく美味しく食べて動いて頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و
    今から🍻乾杯するからジャーマンポテト届けて〜ꉂ🤣𐤔

  9. おぉ〜♪ジャーマンポテト〜〜😊
    これは美味いこと確約ですね🎉

    私はこれにすこーしコンソメ&味の素入れてました💫
    アンチョビポテトにするときは、コンソメアンチョビチェンジ作戦w

    と、レシピたくさん覚えられないので、部分チェンジで味変ならぬ、料理変😂

    いやー、シンプルにアーリオオーリオも美味しそ〜❤

  10. 大量のじゃがいもが送られてきて、ポテサラやカレーで消費しても無くならない(ㅎ.ㅎ )困ってたところにまさに救世主😭!!しかもちょーおいしそー!!カロリーなんかどうでもいいや、食品が無駄にならなければ😂w(言い訳)
    今日これ作らせていただきます❤いつも役立つ豆知識もありがとうございます‪🥺

  11. ひと月ほど前から、参考にさせてもらってます☺️
    1歳の娘がいるので嫁の力になればと、料理頑張ってますのでこのチャンネルがめちゃくちゃありがたいです🙇‍♂️

  12. 私はウィンナーで代用しましたが控えめに言って、めちゃうまでした!じゃがいも大量消費どうしようと思っていたので、とてもいいレシピでした🥔
    ありがとうございました。

  13. メークインでやってみました。
    水から茹でてやってみました。
    なかなか茹で加減が難しく、最初は茹で過ぎ、再チャレンジでギリギリ。
    ちょっと固いぐらいかいいのかもです。
    次回は、カレー粉を入れてみようかと思案中です。