さつまいものコレ食べてみて！　#shorts #さつまいもレシピ

キラキラの蒸かし芋。
蒸しレシピで今期No.1のおいしさ🍠🤤

@enarin.oimo
🗣️< 蒸し器は不要！

ただの蒸かし芋ではなく
"垢抜け蒸かし芋"と呼びたくなるような…
ホクホク、絶妙な食感と、キラッキラの見た目🤤
滋味深い蒸かし芋の良さは残しつつも、テンションがあがる一品

せっかく自炊をするならば、
カラダによくて、料理の楽しさが味わえるほうが良いな〜と思う😌

イイ塩加減でちょうど良い甘さが引き立つ仕上がり。

◾︎材料
さつまいも　1本(約150g)
オリーブオイル　大さじ1
塩　ひとつまみと少々　(小さじ1/4)

◾︎おいしいポイント
・さつまいものgに対して、
オリーブオイル10%、塩0.9〜1%くらい
(100:10:1)
バターでやってもよいね🤤
・蒸す時のお水は今回のgで約50ml
　(さつまいもが柔らかくなる前に水分が無くなりそうだったら少しずつ追加)
最後、蒸し上がる時には、水分がなくなっているのがベスト。もし少し残っていたら蓋を外して飛ばしてください！◎

手に入ったさつまいもの大きさに合わせて作ってみてね🍠

そのままパクッと食べるのはもちろん、
実はアレンジも…おすすめなんです😎

マリネや和物、スープに…♾️に楽しめちゃうのです。最高すぎない🙈？下味ついているからこそちょっとのアレンジでいろんな料理に早変わり。

次の投稿か(その次の投稿で)おすすめアレンジ集を載せます🐿️

よかったら今日の投稿、保存やコメントしてもらえるとめちゃめちゃ嬉しいです☺️

#さつまいも　#ふかし芋　#蒸かし芋　#さつまいもレシピ

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@enarin.oimo
お芋レシピ専門アカウント👩‍🍳

「おいも習慣」でカラダの内側からきれいに🥔🍠