お家で居酒屋メニュー!万人受け間違いなしの簡単ご飯!【とりももマヨポン酢】【ちょい飯】
rar ああああああ car ああああああ par me me はいじゃあ今日は鶏ももマヨポン酢つけていきます すごく手軽にできるうえに嫌いな人があんまりいない料理だと思う 1品悩んだらこれ作って頂けたらいいかなと思います じゃあさっそくつけていきます [音楽] まず鶏もも肉をひと口大に切っていきます [音楽] はいじゃあ切れたら調味料に漬け込んでいきます お酒大さじに入っ 和尚様大さじに入っ と足音故障しっかり でを見込んでいきます [音楽] 3個目たらラップをかけて10分ほど冷蔵庫で寝かしてあげます [音楽] はいじゃあお肉を漬け込んでいる間に浅いを切っていきます 玉ねぎは皮をむいてスライスしていきます [音楽] タマネギが切れたら最後の仕上げに使う青ネギも小口切りにしていきます では漬け込んでいたお肉に片栗粉をまぶしていきます 片栗粉をまぶして揚げると味がしみ込みやすくなるのとあとは余計な肉汁が出ないので うま味が閉じ込められます [音楽] では加熱していきます [音楽] 油の香りにマヨネーズで炒めていきます 大さじ3枚ほどマヨネーズを入れます ん 木は中火でかけてマヨネーズを溶かしていきます マヨネーズが溶けきったら鶏ももを入れていきます 鶏もも皮面から焼いていきます kamen から焼くことで皮がパリッとせ上がって美味しくなります お肉は焼き色がついて kamen がパリッとしてくるまであまり動かさないように します [音楽] お肉が全部入って焼き色がついてきたら玉ねぎを加えます 下の部分だけ焦げ付かないように軽く混ぜてあげたらあとはタマネギの水分で蒸し焼き にしていきます 15分ほどおいていきます はい15分たちました タマネギの水分だけでずっとにてるような状態になっているのでもう完全に食材に火が 通ってます 水分が思ったよりも多いので強火にして水分を飛ばしていきます [音楽] ある程度水分が飛んできたのでぽん酢を大さじ3杯加えます はいじゃあ最後に青ネギを入れて完成になります 青ねぎはあまり早い段階で入れてしまうとふにゃふにゃになって香りと味が損なわれる ので最後に入れるようにしてくださいはこれで完成になります [音楽] ha [音楽] 2 ません
【材料(2人前)】
鶏(モモ) :300g程
たまねぎ :1〜2玉
青葱 :適量
マヨネーズ :大さじ3
ポン酢 :大さじ3
酒 :大さじ2
醤油 :大さじ2
片栗粉 :大さじ2
塩胡椒 :適量
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動画、概要欄まで見ていただいて
本当にありがとうございます。
「料理を始めてみたいけど難しそう」
「普段から料理をするけどうまくいかない」
「今日の晩ご飯なににしよう」
少しでもそんな人達のお手伝いができればと思います。
この料理は最初だけ気をつければ
焦げることもほとんどありませんので、
ズボラクッキングでもありますし、
忙しい中お料理を頑張っている人に
是非おすすめのメニューです。
いつもお疲れ様です。
「一流料理人」かと言われれば
決してそうではありませんので
動画投稿を通して皆様と共に
成長していければいいなと思ってます!
是非チャンネル登録もよろしくお願いします⭐️
リクエストやご意見ありましたら、
お手数ですがコメントくだされば
必ず拝見させていただきます。
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#簡単料理 #お手軽料理 #今日のおかず







1件のコメント
15分待ってたら焦げちゃった…🥺でも美味しかったよ!