切って混ぜるだけ/生ピーナムル🫑#ピーマンレシピ #ナムル #ピーマン #副菜 #料理 #副菜レシピ #ナムルレシピ #塩昆布 #塩昆布レシピ #野菜レシピ #野菜 #管理栄養士 #栄養

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切って混ぜるだけ/
生ピーナムル🫑

今日はピーマンが沢山あったので生のままナムルにしました🫑氷水につけると青臭さがなくなってパリッと仕上がるから、ぜひ試して欲しいです❤😍

【材料】
・ピーマン … 3〜4個（細切り）

★調味料
・麺つゆ（3倍） … 大さじ1
・ごま油 … 小さじ1
・塩昆布 … ひとつまみ
・白いりごま … 小さじ1

【作り方】
① ピーマンは細切りにして、氷水にくぐらせる
② 水気をしっかり切る
③ ★を加えて混ぜたら完成✨

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👩‍⚕️ 管理栄養士のひとこと
ピーマンは ビタミンCがとても豊富 な野菜。
生で食べることで、加熱による栄養ロスを防げます✨ごま油と合わせると、脂溶性ビタミンの吸収も◎

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