出汁からビーフシチューを作ってみた　#shorts

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チキンブイヨンから作ってみましたがおいしい！
簡易的なつくり方で作りましたがもっと時間かけて作ったものも出そうかなって思ってます。メインチャンネルで・・・・！

レシピ
[チキンブイヨン]
手羽先 300g
玉ねぎ 100g
人参40g
セロリ 15g
セロリの葉 好み 15gくらい
ローリエ 1枚
ブラックペッパー　6個
タイム 1つまみ

[ビーフシチュー]
牛もも肉 350g
人参 1/2
玉ねぎ 1玉
ブラウンマッシュルーム 2個
ジャガイモ 1個

バター 20g
赤ワイン 100ml
チキンブイヨン 350ml
デミグラスソース 290g

お好みで　ケチャップや蜂蜜入れるのもあり！

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