【茄子消費】激うま!おつまみにもご飯にもバッチリ合う茄子料理2品

ご視聴ありがとうございます😊
今回は今が旬の茄子を使って簡単美味しい茄子の作り置きです😁
厳しい暑さが続いていますが食欲のない時にご飯にのせて食べるとペロっと食べれちゃいますよ~😆
すごく簡単なのでぜひ作ってみて下さ~い😊💕

☆なすの柴漬け風☆
茄子 3本
ミョウガ 3本
梅干し 2個
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ2

☆なす味噌☆
茄子 3本
ごま油 大さじ1
味噌 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1/2
醬油小さじ1
かつお節小袋1パック
お好みでラー油

ご視聴ありがとうございます(^^♪
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#茄子大量消費#料理動画#茄子レシピ#簡単レシピ#晩御飯

*使っているまな板
 https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Knife-accessories/Cutting-Boards/Anti-bacterial-cutting-board-370x270mm-ZWILLING-35012-102-0.html

*使っている包丁
https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Santoku-knives/Santoku-knife-140-ZWILLING-32347-141-0.html

*使っているシリコンスチーマー
 https://iyec.omni7.jp/detail/4589594851893?recomParam=iy-detail-item-jiku-history-rec 

*Instagram*
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*Twitter 
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*TikTok
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*主に使用しているBGMサイト*
YouTubeオーディオライブラリ様

DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

甘茶の音楽工房様
https://amachamusic.chagasi.com/image_iyashi.html

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16件のコメント

  1. わぁ〜(*´エ`*)
    夫が茄子好きなんで、たまーに買ってただ焼くだけで出したりするんですけどそればかりやと…
    ねぇ…(-ω-;)アキチャウ
    実はは私は茄子が苦手なんで、レパートリーも無いのでちょこちょこでも教えてもらえるとありがたいです!
    もうちょっと茄子料理を出してあげられそうです🤣

  2. ナスの時期ですねー!味噌炒めは、よく作るんですが…レンチンなら汗まみれにならなくて有難いです♪

  3. あっきさん😊参考にさせてもらいます💕👍️みょうが😍大好きです🍀茄子と味噌は相性バッチリですよね🎵ありがとう😆💕✨

  4. ナス。お隣さんや仕事先の人にも
    採れたてよ~ゆうて冷凍庫にかれこれ15本はあるわ🍆
    冷蔵庫が片付きます……( ´•д•` )💦

  5. あっきさん、こんばんは😃🌃
    コメントするのは、めっちゃ久しぶりですが、毎回必ず視聴させていただいてます😃
    ウチのオカンは愛知県民なので、味噌は赤味噌を使い、豚バラ肉と一緒に炊きます。
    応用で、茄子の替わりに、御坊とこんにゃくと豚バラ肉で炊いたりします。
    スゴい美味しいですよ😋
    あっきさんも作ってみて❗
    茄子、シーズンで、プランターで鈴なりです。
    毎日食べてます。
    茄子の皮を半分ピーラーで剥いて、好きな多きさに切り、軽く小麦粉を刷毛で付け、巣揚げにします。
    ボウルにオリゴ糖を大さじ1、生姜チューブ半分、2倍濃縮蕎麦つゆを大さじ3、を混ぜて、揚げた茄子を入れて大きく混ぜます。
    そのまま温かくても、冷たくしても美味しいです。
    茄子の他に、薄切りカボチャ、ししとう、トマト、ズッキーニ、エリンギとかも美味しいです。
    簡単だから、あっきさんも作ってみて‼️

  6. あっきさん~ナスあるある作ってみます😋😋😋この連休仕事忙しかった😭やっとお休みです〜コメントおそくなっちゃった😭😭😭あっきさん~の動画はいつも見てます(*^^*)今日は飲むぞ〜🍻🤣🤣🤣