【スープも簡単に作れる！野菜たっぷりタンメン♪】

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【タンメン】
　
■材料（2人前）
中華麺　　　　　　　　　2玉

キャベツ　　　　　　　　100グラム
もやし　　　　　　　　　100グラム
ニラ　　　　　　　　　　100グラム
ピーマン　　　　　　　　4個

ごま油　　　　　　　　　適量
塩胡椒　　　　　　　　　少々

水　　　　　　　　　　　1～1.5リットル
中華スープの素　　　　　大さじ2～3
鶏ガラ顆粒　　　　　　　大さじ2～3

■作り方
①キャベツ、ニラ、ピーマンをざく切りにする
②ごま油で炒めてしんなりしたら塩胡椒を振ってもやしを入れてさっと混ぜる
③水を沸かして鶏ガラ顆粒と中華スープの素を混ぜて味を調える
④中華麺を固めにゆでる
⑤丼に面と具材の順に盛りつけてスープを注いで出来上がり

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■ポイント

・中華麺は40秒ほどで硬めに茹で上がる

・好みできくらげやにんにくを入れても美味しい

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@magocokking

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