【いちごゼリー】シンプルないちごのゼリー！いちごが美味しい季節に♪｜macaroni（マカロニ）

【いちごゼリー】シンプルないちごのゼリー！いちごが美味しい季節に♪｜macaroni（マカロニ）

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「いちごゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちごをまるごと入れる、見た目がかわいいシンプルないちごのゼリーです。作り方も簡単なので、いちごが出回る時期にぜひ作ってみてください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/122027

■調理時間：15分

■材料（4人分)
・いちご：150g
・水：400cc
・グラニュー糖：50g
・ゼラチン：5g
・レモン果汁：大さじ2杯

■下ごしらえ
・水50ccとゼラチンを混ぜ合わせてゼラチンをふやかします。

■作り方
1. いちごはヘタを切り落とし、容器に均等に入れます。
2. 鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、鍋の側面がふつふつしてきたら火から外します。
3. ふやかしたゼラチン、レモン果汁を入れて混ぜ合わせたら氷水でとろみがつくまで混ぜ合わせます。
4. 1の容器に入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。

■コツ・ポイント
・鍋を火から外したあとにゼラチンを加え、しっかり溶けるまで混ぜてください。
・いちごが浮きやすいので、沈めたい場合はゼリー液にしっかりとろみがつくまで冷やしてから容器に入れてください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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