かぼちゃのバスク風チーズケーキが焼き上がりました🎃🧁 #かぼちゃ #チーズケーキ #ハロウィン #お菓子 #レシピ
ご覧いただきありがとうございます🐰🌷
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📝かぼちゃのバスク風チーズケーキ
(15cm丸型1台分)
【材料】
クリームチーズ 350g
きび砂糖85g
卵黄 1個
全卵 2個
コーンスターチ 9g
生クリーム(42%) 160g
かぼちゃペースト 200g
※タネとワタをとった生のかぼちゃ460gを使用
※かぼちゃの水分量で仕上がりが変わるかも(今回は少し水分量多めのかぼちゃでした)
※材料は全て常温のものを使用
◆トッピング
生クリーム 40g
パンプキンシード 12個
【焼成】
予熱 250℃
焼成 220℃ 30分
2件のコメント
めっっっちゃくちゃおいしそう、、！！
この時期は芋栗南京が美味しいですよね、、🤤売り物みたいなクオリティですね！！
マジうまそう🤤作りたい！！