【ゴーヤチャンプルー】麺つゆとカツオの削り節だけでも美味くつくれますよ！

ゴーヤの定番料理、ゴーヤチャンプルーです。豚肉、とうふ、卵、削り節でシンプルに作りました。味付けはごま油と麺つゆです。ご家庭にあるものでサッと作れますよ！

◾️材料（2、3前）
ゴーヤ　1本（120gほど）
豚肉　200g
木綿豆腐　1/2丁
卵 1
ごま油
麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1
水40cc
カツオ削り節

麺つゆはアゴダシのものを使いました。↓のオススメ調味料に載せてます。よかったら使ってみてください。また、ご自宅ね麺つゆの濃縮具合に合わせて水を調整してみてください。

■おススメ調味料
普段使っているオーソドックスなものばかりです。
https://www.honlyonly.com/osusume-tyoumiryou/

#ゴーヤ #ゴーヤチャンプルー #サイレントクッキング

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