【プロの技】きゅうりの蛇腹切りのやり方｜切れ味を決める包丁テクニック きゅうりの蛇腹切り、うまくできない？ 包丁の刃先はまな板につけたまま、刃元を少し浮かせるのがコツ！ 割り箸を添えると、切りすぎ防止に◎ あとは、味付け次第で無限に楽しめます。 夏なら三杯酢と合わせると最高。 ▶三杯酢の作り方（一ヶ月保存可能）もこちらで紹介しています：https://youtu.be/pImbKysA8lI #蛇腹切り #きゅうりレシピ #包丁テクニック #簡単副菜 #料理のコツ Cucumber noodle soup recipes きゅうり×めんつゆ きゅうり×めんつゆレシピ きゅうりレシピ ピリ辛蛇腹きゅうり
2件のコメント
蛇腹胡瓜🥒ですね
どうしても下まで切れちゃう😂菜箸を置いて切っています。この切り方味が馴染んで好きです。生もずくと合わせたりしています。