【ブルコギキンパの作り方】キンパのアレンジ料理｜パーティーやおもてなしに最高な豪華で華やかな韓国人気のブルコギキンパプ 作り方｜ブルコギキンパ レシピ
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（動画内容）
キンパのアレンジ料理の中でもブルゴギキンパはキンパの中に一番豪華なキンパ。
専門店でもお値段が一番高いキンパ😊です。
子供から大人までブルゴギキンパプが出るとわ～と歓声が出るほど
大好きです！おもてなしやパーティーの時に！是非！作ってみてください。
(目次)
0:00 ブルコギキンパの作り方
2:08 お肉と具材の紹介
3:02 ブルコギキンパの具材の切り方
3:31 お肉下茹で
4:02 お肉炒めます
5:18 野菜炒めます
5:45 ご飯の味付け
6:33 ブルコギキンパプの巻き方
9:56 もう1回巻いてみよう～
9:51 ブルコギキンパの切り方
12:08 完成～食べ方
材料
ごはん ーー 280ｇ
牛肉 ー 120ｇ
サンチュー ー 4枚
人参 － 70ｇ
たくあん － 40ｇ
海苔 － ２枚
★ご飯の味付け
ご飯 － 280ｇ
いりゴマ －－ 小さじ1
ごま油 －－ 大さじ1
塩 －－ 小さじ1/3
★にんじん味付け
塩 －－ 適宜
サラダ油 －－ 大さじ1/2
★肉炒め
ごま油 ー 大さじ1
みりん ー 大さじ1
砂糖 ー 大さじ1
醤油 ー 大さじ1.5
胡椒 ー 少々
すりごま ー 大さじ1（好み）
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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27件のコメント
ヨンエさん😀
アンニョンハセよー❤️
昨日、ヨンエさんの動画見つけて、夜中まで見てしまいました😍
もっと早く知りたかったですー😭
ヨンエさんの可愛い料理は心まで温かくなりますー❤️
今日は…韓国食品を買いに出掛けて来ますー🙆♀️
おはようございまーす🙋♀️
キンパはよく作りますがにんじん🥕ごま油で炒めてました😱今日からサラダ油で炒めます。プルコギキンパは子供達も大好きです
お久しぶりにコメントします。先生の動画は、お話も面白いので、いつも釘付けになって見ています。
先生のように巻ける自信がとてもありませんが、、、巻物がすごく苦手なので、、、
来週は毎日キンパ弁当にして鍛えます！
おはようございます。うあ～プルコギキンパ美味しそう⁂
早速作ります💛あら？牛肉無い(´;ω;｀)いつも素敵なお料理ありがとうございます💛
カラフルな具材で、山盛りの盛りつけがまたさらに美味しそうですね😆 ちなみに、今朝は作りおきのズッキーニとエリンギの煮込み、2日目でした♪ できたての汁を味見したときは、うーん、好みではないかも？と感じたのに、翌日にはすごーく美味しくなっててびっくり。パクパクいただきました♥
ヨンジョンさん、いつも美味しそうなレシピ教えてくれてありがとうございます〜😊今回のキンパも頑張って作ってみます❤︎
今月末に娘が約10か月ぶりに帰って来ます☺️コロナの影響でなかなか帰省出来ませんでした。その娘がキンパ大好き❤なんです。ツナキンパよりお肉のキンパが大好きなので、今回のプルコギキンパはとてもタイミングが良かったです😄✌️ケンニップや辛い青唐辛子を入れたものが私は好きなのですが、私の住んでいる所ではなかなか手に入らないので残念です😢最近、韓国ではダイエットキンパが流行っていてご飯が入らず錦糸卵がいっぱい入っていました（美味しいのかな⁉️😆）キンパは日本の太巻きと違いご飯が少なく具材たくさん入っていて大好きです☺️💚
アンニョンハセヨ
久しぶりのコメントですが動画は楽しませて頂いてますよ🎵
プルコギキムパ美味しそう😱
サニーレタスをきっちり巻くのがポイントかな？
ヨンジョンさんがお使いの木のスプーン、通販で買いました❗
道具から入るタイプです😅
初めてコメントします❗️
今月お母さんの誕生日なので、つくってみようと思います😊
ヨンジョンさーん😃
名前間違えてすみませんでしたー😢
返信 すごーく嬉しい😆💕
私は 在日３世で韓国料理は食べ慣れてましたが、自分で作る事は無かったですー😂
焼き肉屋ばかり行ってましたが
コロナで 最近は家で韓国料理に挑戦してましたが 全て失敗😭
チヂミに片栗粉？😱
焼き方？😱
とにかく ビックリだらけ😂
ヨンジョンさんの動画に出会えた事は私や娘達の財産になりそうですー😍
愛の不時着 見ながら韓国料理💕ヨンジョンさんの動画🙆♀️
最高😆
プルコギキンパ・・・私が作るとどうしてもご飯がたくさんになって(^^ゞ・・デブキンパになってしまう(^^ゞ・・バランスよく入れないと・・ですね。バランスが大切( ..)φメモメモメモ・・ですよね。頑張って作りますね
ヨンジョンさんいつも拝見してます。凄くチャーミングで可愛らしくて。拝見していて癒されます。私はたまにキンパ巻きますが、今回勉強になりました。近いうちに、作って見ようと思います。
ヨンジョンお姉さん、とても美味しいそうなキンパご紹介有難うございます。
巻きあがる前に、具材だけつまんでしまいそうです！
巻きずしやキンパの巻き方、のりの「線」を利用するといいですね。とても良いことを教わりました。ぜひ作ってみます。
皆さんのコメントを拝見すると、先生のお人柄と同じく優しく明るいコメントが多いですね！！！先生もお元気でお過ごしください。
そうだ！やれば出来る！
頑張ってみます！
バタバタしている間に、一杯アップされてました～😍 作りましたよLAカルビ みんな大絶賛 ネギと合わせるとサッパリして、いくらでも食べられると母もパクパク食べてました 一キロ作りましたが、大人5～6人では足りなかった たれが余ってるので牛肉切り落とし浸けておこう プルコギキンパ、サニーレタスと格闘しながら作ってみますね アップされた豆もやしのスープと合わせると完璧😃✌️
人参、たくあんをカットした後の「じゃじゃじゃー」がとても可愛いです。
前回のキンパの動画は見て参考にしました。
ありがとうございます。
今日登録しました！一味入れるの真似します(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)
何回も動画を見て、イメトレして、作りました(笑)さすがです❗味良し、見た目良し、大きさ良しで
作れたことに感動してしまいました。また作ります❗ありがとうございます。すっかりファンになりました😆
この御方の話し方癖になる〜!!
とても美味しそうだし…火山ケランチムと合わせて真似して作ってみます🥰
ヨンジョンさん
プルコギキンパをレシピ通りに作ってみました。思ったより綺麗に美味しくできました〜
ありがとうございます。
ヨンジョンさんに見せたいけど、見せれないのが悲しい…
また、ヨンジョンさんレシピを挑戦してみたいと思います‼️
キンパのアレンジ料理の中でも一番豪華なブルコギキンパ。おもてなしの時などにどうですか？
こちらの目次が使いやすいそうなのでこちらにも付けておきます。材料などは上記概要欄をご覧ください。
(目次)
0:00 ブルコギキンパの作り方
2:08 お肉と具材の紹介
3:02 ブルコギキンパの具材の切り方
3:31 お肉下茹で
4:02 お肉炒めます
5:18 野菜炒めます
5:45 ご飯の味付け
6:33 ブルコギキンパプの巻き方
9:56 もう1回巻いてみよう～
9:51 ブルコギキンパの切り方
12:08 完成～食べ方
材料
ごはん ーー 280ｇ
牛肉 ー 120ｇ
サンチュー ー 4枚
人参 － 70ｇ
たくあん － 40ｇ
海苔 － ２枚
★ご飯の味付け
ご飯 － 280ｇ
いりゴマ －－ 小さじ1
ごま油 －－ 大さじ1
塩 －－ 小さじ1/3
★肉炒め
ごま油 ー 大さじ1
みりん ー 大さじ1
砂糖 ー 大さじ1
醤油 ー 大さじ1.5
胡椒 ー 少々
すりごま ー 大さじ1（好み）
★にんじん味付け
塩 －－ 適宜
サラダ油 －－ 大さじ1/2
🔽ブルコギやサンギョプサルなど、その他のお肉料理はこちら
https://www.youtube.com/playlist?list=PLmht-AOSetomvmXCqvN-eC-6Iv5Yyryz7
先生の動画を見ながら、恵方巻き作りにキンパッを作ってから、ハマってます！
甘辛牛蒡、プルコギは美味しいですねー！カリカリに焼いた甘辛ベーコンも美味しかった🥓❣️
韓国で人気の具材のキンパをまた教えて下さい(´∀｀=)
初めてツイートします 何時も見て元気貰っています ヨンジョンさん私が男なら絶対に結婚したい女性 何時も何時も応援しています 有難うございます
やっぱり上手ですね！太巻きを切る時、日本式なら酢水に漬けた濡れ布巾で包丁の面を拭いながらスパッと切ります。キンパならごま油で拭っても良さそう。
明日の息子の修学旅行用のお弁当に初チャレンジしてみます！！
上手に巻けるかな～🥺💦
概要欄で材料の種類と分量がまとめてあると、動画本編を確認しなくてもさっと買い揃えて、後からゆっくり動画を確認できるので助かります。これは私の場合なんですが、十分な時間がとれるほど前もって食事の準備をすることがないので、動画本編を覗かないと材料がわからないレシピ動画を見ることがありません。また、家にある材料で作れるかどうかが一瞬で判断できるというのも概要欄に材料まとめがあるチャンネルの利点です。参考まで。
Wonderful!!! 素晴らしい！ 早速やります～～。有難うございます、カムサムニダ～。