山形だしの冷製パスタ

山形だしの冷製パスタ
キューリ、茄子を切り塩揉み。山芋、ボイルオクラ、黄トマトを切る。野菜類に塩昆布を加えてしらだし、オリーブ油で和える。茹でて冷ましたカッペリーニに盛り付ける。アサリ、エビ、マイクロトマト、バジルもともに添えた。