「大根簡単レシピ3品」材料2つ!安くて美味しい旬の一品 箸が止まらない料理まとめ 節約レシピ 時短レシピ 痩せる大根レシピ
まずは大根1/2本の顔を剥き半分に切っ ていき [音楽] ますさらに縦半分に切り切り込みを入れて いき [音楽] ます大根に切り込みを入れておくことで中 まで味が染み込みやすくなります [音楽] 大根2切ずつをジップロックに移します 今回は2種類のお漬け物を作っていきます [音楽] [音楽] まずは1つ目のジップロックに隠し調味料 を加えて [音楽] くださいこちらは醤油漬けしっかりとよく 揉み込んで最後に空気をなるべく多く黒 から押し出してください [音楽] しっかり蓋ができているのを確認したら 冷蔵庫にて1日以上寝かせれば大根の醤油 付け完成 ですもう1つの大根にも隠し調味料を加え ていき [音楽] ますこちらも同様によく揉み込んで空気を 絞り出すのも忘れずに これで大根塩漬けの出来上がりこちらも 冷蔵庫にて1日以上寝かして味を染みさせ ていきますこちら1日と少し立ったもの です色も変わってきて味もしっかりと中 まで染み込んでいまし たあとはお好みの太さに切れば出来上がり です簡単にできる大根の漬け物2種類 でしょうかこれもうとにかく後口さっぱり で口直しにぴったりですまたとっても 優しい味なので子供か大までみんな好きな こと間違いなしお好みで食べる際に少し 醤油やシミをつけてもまたこれが美味しい んですもうお店で漬け物を買う必要はあり ませんとっても簡単な大根のお漬け物ぜひ 作ってみてください [音楽] まずは大根1/4本を水洗いして皮を剥い ていき [音楽] ます大根は5mmほどの厚さの取得自体に 切っていき [音楽] ます切り方は自由なのですが今回は一応 切りにしまし [音楽] た油抜きした油揚げを一時代に切っていき ます [音楽] [音楽] 水と白出しを鍋に移し大根油揚げを加え ます [音楽] 満面なく全体に具材がつるように軽く整え ておきます [音楽] 沸騰するまで煮詰めて ください沸騰したら火を弱め大根が 柔らかくなるまで煮込んでいき [音楽] ます時折り鍋の中身を混ぜなし全体に火が 通るようにしていきます [音楽] 大根にすっと箸が通るくらい柔らかくなれ ば出来上がり [音楽] です大根と油揚げで作る簡単美味しい絶品 おかず大根と油揚げの白出しに白出しだけ と思いきやしっかりと出汁が染み込んでい て噛むと油揚げと大根からじわっと 美味しいおつが染み出してきますあっさり していて美味しくて何度でも食べたくなる 人品ぜひぜひ作って食べてみて [音楽] くださいまずは大根1/4本の顔を剥き 取得自体に切っていきます今回頂いた大根 を使わしてもらったんですけどちょっと 小さすぎましたので僕の動画は少し分量が 異なっていますがご了承 [音楽] ください大根を耐熱除きに移し軽く水で 閉めせ [音楽] ますレンジで500w6分を目に加熱して いきます [音楽] 隠し調味料を混ぜ合わせておき [音楽] ますしっかりとまずて砂糖を溶かしておい てください フライパンにごま油を引いたら大根を炒め ていき ます大根にごま油の香ばしい香りと軽く 焼き目がつく程度に炒めればオ [音楽] です油を切ったつか一感を加えさっと 混ぜ合わせます [音楽] そこに合せ調味料を混ぜなし加えて [音楽] ください蓋をして数分間煮詰めていき ます途中1度蓋を取り大根を裏返し味を 均等に染みさしてください [音楽] 大根の色が変わりしっかりと煮汁が 染み込んば出来上がりです大根とつ缶で 作る甘辛痛めに大根をあらかじめレンジで 加熱しておくことで時短にもなるのでぜひ 試してみてください本当にこれご飯と相性 良くて煮汁ごとご飯の上に乗せればもうお 代わりは間違いありませんとっても簡単で 本当に美味しい老若何を誰からも愛される この人品ぜひぜひ作って食べてみて くださいご視聴ありがとうございました チャンネル登録コメントよろしくお願いし ます待ってます
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、大根の簡単レシピの紹介!!
旬の、甘くて美味しい大根で作る、おてがる美味しい料理を紹介していきます。
【大根レシピまとめ】
0:00 大根漬物2種
【材料】
・大根 1/2本 (1種類なら1/4本でOK)
【醤油漬けのレシピ】
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ1/2
・塩 小さじ1
・お酢 大さじ1
【塩昆布漬けのレシピ】
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
・お酢 大さじ1
・塩昆布 ふたつまみ~
・醤油 お好みで
・七味 お好みで
2:59 大根と油揚げの白だし煮
【材料】
・大根 1/4本
・油揚げ 1枚
・水 400cc
・白だし 50cc
・七味 お好みで
・山椒 お好みで
6:26 大根とツナの甘辛炒め煮
【材料】
・大根 1/4本
・ツナ缶 1/2~1缶
・ごま油 適量
・水 50cc
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・七味 お好みで
・山椒 お好みで
いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】
#大根レシピ #簡単レシピ #時短レシピ







2件のコメント
今度作って、妻と娘に食べさせてあげます。でも、今年は大根が高いので?
大根と油揚げの白だし煮
見てたらゼンゼン白く見え
無い白だしが映ってますが??