食物繊維の神♡切り干し大根の煮物 by 栄養士あやぴょ♪

食物繊維の神♡切り干し大根の煮物 by 栄養士あやぴょ♪

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♡自己紹介♡
元栄養士、身長149㎝、歌とナッツが大好きなあやぴょと申します╰(*´︶`*)╯♡

お料理TIME2:13~

＊本日のメニュー＊
◉切り干し大根の煮物
食物繊維の神です👏✨
大根を干して日光浴びて、
栄養がぎゅぎゅっと凝縮🙋🏼‍♀️💕
染み染み油揚げがアクセント🤔
切り干し大根の煮物です🥺💗
お弁当に1品、夜ご飯の副菜に1品🙆‍♀️✨
乾燥品を使うので、買いだめもok💗
便利すぎて泣ける…🥺😭

Please look at me🥺💗

◉食材　　
切り干し大根　　50g
油揚げ　　　　　半分~1枚（たくさん入れると、染み染みで美味しいです♪）
鰹だし　　　　　小1
酒　　　　　　　大1
みりん　　　　　大2
しょうゆ　　　　大2
サラダ油　　　　適量
ごま油　　　　　適量
水　　　　　　　かぶるくらい

◉切り干し大根活用メニュー

＊切り干し大根の煮物
→おすすめは油揚げと、人参や長ネギ♡
味しみしみ油揚げと長ネギの緑と人参の赤で色合いもgood🙆‍♀️💕

＊切り干し大根の豚肉炒め
→豚肉のコクを切り干しが吸って、
ほどよくまいるどDelicious🥺💕

＊切り干しのサラダ
→切り干しって、加熱しなくても水戻しだけすれば食べれちゃうんです🤭✨
人参、きゅうりなど食感あるお野菜と一緒に
マヨネーズとしょうゆでまぜるだけでok👏

＊切り干しの中華和え
→切り干しって、和風のイメージですよね！
中華だしをinしても美味しく頂けます🙋🏼‍♀️💕
ツナとコラボがおすすめ♡

気になったメニューなど、コメント頂ければ、レシピお伝えします🤔💗

音楽提供：フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp/