極上うなぎ【うな鐡】職人技で焼く鰻の蒲焼きと串焼き【うな重】飯テロ japanesefood
ライド ご飯え今回はですねはい東京都の西日暮里 にやってきましたましたはいちょっとね ライブのリハを終えてですねはい旅に5か ということで大体ね西日暮に来たらこのお 店に行くんですけども早速行ってみたいと 思います行きます 今日はウナギを食べに行きましょうやった 久々ですよいしょ [音楽] よしじの待いいやつでいいよねウク5本 セットをはいいただきますはいということ で久しぶりのりなんですけどね久しぶりだ ね本当にうん私も何年かぶりぐらいマジで 今年になって場2回目ぐらいあ本当うん それはで今年入って2回目かそうここは 本当に美味しいからうんたちゃんはうじ 食べないでしょそううじはちょっとねお腹 いっぱいになりすぎちゃうから今日はウク にします楽しみです楽しみだねまと2 番お通し来たようそう おしこれ相当うまそうないけどね じゃがいもうんじゃがいも頃にはいハボし ましたはいこれ下の方にそうだね熱で固く なっ ておいしい品がのとぼに みたいういよね美味しいねほほしてるしじ の皮がねパリッとしてねすごく美味しい メロシトも食べてみて ありがたいありい 結構びっっくり するハイボールト合い [音楽] ます たでも結構あ本当に上頭 でょでこれがなんだろう身のとこかなで ちょっとこうあの硬い感じの身ですこれ 食べてみますちょっと部がわからないけど お願いし ますボールがいい香りがするボールじゃ なくてその下の土からもうその何から行く か迷ったんですがそのりとんでもないこれ から行き ますつって もうそう2ペナで後ろから後ろ ので 美しいすごい濃厚なコがあるねでもそれ だってさバンカーごいじゃん確かにだっ たらま1番いいのは多分なですけどその もしあのが高ければ横に出すのが 1番たらまだまだボギーだ ボギと そなんかイワのあの似たやつわしの煮付け みたいなののもっとこう濃厚に油をした パッ でこれ全にビねそう水それでメンバー見て み ましょう さっこの肝もすごいね ねえ何人前何人前だろう何人前ていうか何 何分か食品から言う肝 [音楽] 9091 94収ですごいごえやろうと思ったら行か なきゃだめなうん 991992993 [音楽] すごいよ [音楽] 朝うんそうそう そうこんな蓋開けたらこんなんなんだえ3 かけよう [音楽] [音楽] ねすいアクセントにって [音楽] ますみフら15なこれうまそう15の ぶっくしていますまでってみよう かということはどっかのどっかのおの会に なるわけ うしいマスタ皮がパリパリで肉がすごい ぎゅっと [音楽] しめっちゃうまい [音楽] よすごいほら 焼き17ぐらいでも平均スパ取ったら絶対 違うぎっとしまったやつ数1 個メンバーのた取そうでしょねだ日曜日 だっと結構高いんですこれこちと全然違う もっとね油が乗ってます肉に普通にビジタ でことこ ぐらいすうんメンバーでも土日と日所が 違うん でしょさっき高最高日 は銀 さ うん1回だけ行ったこと ねあんまりね のそこでが巻いてスアカが巻いてある のが巻いちょっと楽しみ [音楽] [音楽] ですが巻いて [音楽] あしいすごいおいしい そういばなニュースでさうんの業がどの辺 にいるかってのが特できたあそうラがね すごいいいアクセントになって ます今後に食にねうん そうめっちゃうまい皮が すごい焦げ [音楽] 結構頭なんだけどかなりもう柔らかくなっ てます うん結構ね ちょっと苦みもって 苦しい まか個の身 が からばっっ [音楽] [音楽] るもう絶対もう全いないでした良かっ たってことな気持ちよかっ たうかったねいやあうまかった美味しかっ たあやちゃんめちゃめちゃ美味しそうやっ たうんあのウナギの串5本セットっていう のはあれねすっごいお得だと思いました 最高じゃないあれ最高のセットですうん1 本1本全然もう手を抜いていないねで なかなかね普段食べられない部位があんな 風にして手軽にうん食べられてしかも 美味しいっていうあのウナギのカブとかさ 食べることないもんねないあとあのニが 巻いてあるあのヒレ串っていうらしいん ですけどあれもねなかなか油がトロトロし てねすごく美味しかったですねあと肝とか ねコリコリしてたって言ったけどまそう やったあとねウナの方は相変わらず油が 乗っててうんあああのウナ食べてると喋る の忘れてしまううんすごい静かだったもん ねうん月々食べてしまもうめっちゃなんか ゆっくり食べればいいのにもうね時間忘れ てぼっとして食べてしまうんですけども ここのウナギは本当にね美味しいですよ うん駅からもとっても近いから来やすい ですねそう駅から1分ぐらいかな1分 ぐらいだねうんでサイドメニューも なかなかあの通のみの渋いラインナップ ですのでそうだねタレがそこまで甘めじゃ ないからうんああ確かにねうんうんだから 甘ったるくこう口の中に残ってないので うんわ割合いこう油を楽しめるというそう 感じだねはいということでここまでご視聴 ありがとうございましたそれではまた
今夜のロイドごはんはロイドがオススメする穴場のお店!西日暮里のうなぎの名店『うな鐵将』にお邪魔してきました!場所は東京都荒川区西日暮里、JR・東京メトロ千代田線「西日暮里駅」の改札を出て1分ほどの高架下にあるお店です!うなぎってなかなか美味しい店に巡り会えないのですが、、年に数回行く西日暮里に比較的リーズナブルでしかもめちゃくちゃ美味しい極上のうなぎが楽しめるお店があるんです!厳選された国産の鰻を職人さんが店先の備長炭でじっくり丁寧に焼き上げていきます。こちらは蒸してから焼くという関東式のうなぎ製法なので、余分な脂が落ちていき、その身はふっくら柔らかく仕上るんです!濃厚なタレと絡めながら焼くとたちまち店内にはフワッと芳ばしい香りが立ち込めます!火の入り加減も絶妙でまさしく熟練の職人技ですね!この日は「うな重」とうなぎの珍しい部位が頂ける「うなぎ串の5本セット」を頂いて来ました!お酒なしには見られない 笑、うなぎの魅力がたっぷり詰まった動画です!それではどうぞお楽しみください!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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36件のコメント
鰻うまいよね。
自分鰻の骨が苦手で食べられない
鰻のタレをご飯にかけてそのまま食べる
のが好き。
鰻食べるとスタミナがつくらしいですね
ロイドがブルジョアジーだなぁ。。
裏山Dだな。
自分の住んでいる所にも
鰻専門店の老舗がありますが、アヤさんが召し上がられたような、串セットはないですね!うな重と肝吸いで、因みに値段は2100円です!勿論炭火焼きですが!
新じゃがのそぼろ煮美味しそうだし串物セットってはじめて見ました
めがね無しのあやさん若く見えます。失礼しました (´∀`*)
美味しいうなぎってのを、一度食べてみたいも思ってましたので行ってみようかな~。
アヤさんの五本セット旨そう!!!! 日本酒と一緒に頂きたい! 自分のテリトリーには、保谷の「浦安」(販売のみ)があり時々利用しますがCP抜群です。 「うな鐡」訪問経験がないので是非伺いたいですね。 自分的には、そっち方面ですと「つきじ宮川 本廛」で、まったりと過ごすのが好きです。
鰻串、初見。さすが関東ですね。
関西人ですが関東うなぎ派♥️
あやちゃんの関西弁大好き♥️
私はメロンシートさんと同じく鰻重オーダー、お腹ポッテリで動けなくなるパターン(泣)
いいなぁ〜鰻串でハイボール羨ましい!うな重はお昼仕事凄く頑張った日に自分のご褒美で食べたいです!
たたたたまらん
マコさんはラーメン食べに行ったんだろうね。本当ラーメンの事しか頭にないって感じ(笑)
山梨のぼんちって言うデカ盛りのお店で食べて😋
あやちゃん、綺麗ですなぁ💓
鰻食いて~~~~
さ、3千円台の鰻ぃ?ホンマこういう生活憧れます❗️関東の鰻はふんわりしておいしそうですね。
いやあいいね 鰻 食べたくなった
二人でいいや~彼の食べ方微妙だし
鰻好きだけど、昔骨が喉に刺さって病院に行った苦い思い出が・・・!でも、うまそうだわw
一度でいいからこう言う店で食べたい❗羨ましい‼️食べ過ぎに注意して下さいませ‼️
あやさん美人
でた。贅の沢。
鰻の頭が美味しそう!
あー貧乏人にも鰻が食べれる世の中になりますように!
うな串1580円ってCP良い!ハイボールと鰻は大人だわ~。
硬め、太め、長め、おれの鰻www
アヤちゃんの食べ方ぎ上品で好きです😊
うなぎ屋といえばメロンシートさんの召し上がったうな重は定番ですね!^_^
アヤさんも鰻串でハイボールとはかなりツウな召し上がり方で、見ていて最高ですわ!😀
鰻串で酒飲むのもいいですね!この鰻重はたしかに腹にたまりそうなんで、飲むなら串、腹が減ったら鰻重ですかね!個人的にひつまぶしが好きなんでそれもあれば最高です!
あやさんとメロンシートさんは鰻でマコさんはラーメンって・・・そのほうがお似合いかも(笑いつも楽しい動画ありがとうございます!これからも楽しみにしてますね♪
鰻のウネウネ巻いてたのは通称『クリカラ』ですね。
しかし御二方、ここ数日飯テロで視聴者をノックダウンしたいのですか?(笑)
鰻重の米ってなんで少な目なんだろう
あやちゃん優しい✨串食べて見たーい
いつも楽しく観ています。あやちゃんは、本当に食べ方綺麗!。メロンシートの食べ方も以外と好き!
アヤさん、えらい!頭丸ごと。メロンシートさん、アヤさんにうな重を少し食べさせて!
メロンシートの無言が、鰻重の旨さを物語ってるね😃😋
あやちゃん前も言ったんだけど
お箸綺麗ね
ホント上品
見てて気持ちいい
大阪の食べる系YouTuberは
ホント汚くてね
これからも宜しくお願いします🥺
女性が
ハッキリして良い。