【焼きうどん】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

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【焼きうどん】
うどん 3玉(レンジで袋が少し膨らむぐらい温める)
キャベツ 1/4個(芯を落として一口大)
人参 1/3本(スライスして短冊切り)
豚バラ肉 100g
サラダ油 大さじ1
塩 ひとつまみ

(A)かつお顆粒 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ1

かつお節 好きなだけ

①フライパンに豚肉•サラダ油•人参を入れて炒める
②8割ほど火が入ったらキャベと塩を加えてさらに炒める
③しんなりしたらレンジで温めておいたうどんと(A)を入れる
④うどんをほぐしながら中火で2.3分炒める
⑤お皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成