再生回数500万越えの『ボリボリ胡瓜』をより美味しく作りやすくブラッシュアップしました!【秘伝パリパリ胡瓜】の作り方

【材料】
キュウリ          6本
塩            小さじ2(揉み込む)

『漬け込みダレ』
醬油           100cc
酒            100cc
味醂           100cc
お酢           50cc
削り節パウダー      小さじ2
白ゴマ          小さじ2
タカノツメ        1本
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塩をして揉み込んだキュウリはよ〜く絞って、水分を取ってくださいね!
辛党にヒトはタカノツメをたくさん入れるといいよ。
#ボリボリキュウリ #キュウリのキューちゃん #作り置き #常備菜

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42件のコメント

  1. 今日でついに動画を見なくても2トンで分量を丸暗記して作れるまでになった記念に!

  2. Cucumber oishikatta DESU.KOREKARAMO MATA TUKUTTE KUDASAI . DOO GA MITTE IMASU AUSTRALIA KARA .ARIGATTO.YUM YUM MEAN IMIWA OISHII TO YUKOTO DESU.

  3. いつも拝見しています。
    ボリボリきゅうり作って
    食べました。
    ご飯が止まらなくなり困りますね。
    ポリポリきゅうりも作って見ます❤️

  4. 丸々一本の醤油漬けが作りたいのですが、水切りが甘いのか、ブヨブヨの水っぽいものになってしまいます、難しいですね
    屋台で売ってる塩と酢のさっぱりした一本漬けも好きです
    どうしても胡瓜一本丸ごとバリバリ食べたい派ですw

  5. 今日初めてこの動画に出会いました。鰹節のくだり「これ結構熱いんでね……我慢してやって下さい」に笑ってしまいました。あと突然のからくりサーカス(笑)3日前にきゅうりをもらったのでさっそく作りました。明日食べるのが楽しみです。チャンネル登録しました!

  6. 前回のレシピで作ってるときにこの動画が自動再生されて完成前から第二弾を決意しましたw  てかもう日野自動車とコラボと言っても過言ではないっしょコレwww

  7. たくさんきゅうり頂いたのでこれ作りました。ご飯が進んで仕方はないです😂有難うございます

  8. おもしろかったです。そして今からチャレンジします。キュウリの水切り徹底的にやります!
    削り節パウダー、あちちといいながら、我慢ってゆーの。「やけど、注意してください」とかに慣れてたので笑ってしまいました。

  9. 大将!ボリボリは砂糖入ってたが、今回は入れなくて良いんですか?後生姜も表示されてないよ!大将の完璧主義しては珍しいです。

  10. いつも楽しく拝見&参考にしています。
    レシピに生姜が抜けているので訂正お願いします。

  11. やぱり
    料理の職人さんの
    レシピは最高です💜✌
    懇切丁寧に工程を教え
    て下さるので有難いです💜
    料理研究家の方でも まぁ
    不味くはないけど
    味ぼけます😆
    生姜の皮向く方もいらっしゃるので😅
    味は全く違います💜💜💜✌
    大将のレシピ最高💜💜💜教えてくださって有難く
    感謝しております💜✌
    例え話がちょっと付いていけてませんが😆
    面白いです💜✌😆

  12. ありがとうございます😊作りました!「ボリボリ」と「バリバリ」を拝見して、この2週連続で週末は30本ずつ漬けました。うちの畑で採れた無農薬のきゅうり、鷹の爪を使いました。胡瓜をぎゅ~っと搾るに1時間半程かかりましたが、とっても美味しくできたので、大きめタッパーに入れて勤め先にも持って行き、皆にも食べていただいて一日で空っぽになり好評でしたよ。寒い地域で暮らしているので保存食としたいと思っております。瓶詰めかな?冷凍は大丈夫かな?と思案しております。
    ご教示いただき、ありがとうございました。御縁に感謝です😊

  13. 毎年バリバリキュリ造ってます
    子供達にも好評で
    以前の動画の材料で20本でつくります
    本当に美味しいです有り難うございます

  14. 自分、落としラップは省いて作っちゃってるんですけども
    落としラップってどういった効果があるんでしょうか?

  15. ボリボリ胡瓜とオクラなめたけは我が家ではヘビーローテーションしてます。いつもありがとうございます。

  16. これは本当に美味しいので毎年リピしています。もう何年リピしてるのか忘れましたが、今年も作りました。今年初めてなので数日後が楽しみです。

  17. バリボリキュウリ、めちゃくちゃ美味しかったので、
    また作ろうと此方を再生したら😮😊
    新作がぁ🎉😊
    キュウリ沢山採れたので、
    作ります!✋
    六本位が
    ほんと!ちょうど良いです👍️😀

  18. 気に入って何度も作ってます
    余った大量の汁にレンチンした大根人参キャベツを漬けたら二度うま

  19. 前回の小口切りにしたきゅうり🥒の『ボリボリきゅうり』毎年作っていたのに…
    大事な🥒に塩で絞めるのを忘れて→作ってしまいました😂
    でも!
    味が良くて(勿体無いのもあって)😊全部食べました。
    ポイントを忘れず、今日は!このアップされた方を作ってみます♪