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    Pork belly char siu recipes 豚バラ×チャーシューレシピ

    【レンジで5分！むね肉の中華風チャーシュー】 #簡単レシピ #料理 #時短節約 #おうちごはん #recipe

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    3件のコメント

    1. @dokinnogohan on

      【2人分】

      むね肉　300〜320g
      片栗粉　小さじ1

      A醤油　大さじ3
      Aみりん　大さじ2
      A砂糖　大さじ1と1/2
      Aオイスターソース　小さじ1
      A酢　小さじ1
      A生姜チューブ　小さじ1/3

      ①むね肉の両面をフォークで刺し（20〜30ヶ所）
      　片栗粉を全体になじませる。
      ②耐熱容器に皮目を下にむね肉をいれ、Aをいれ刷り込むようになじませる。
      ③ふんわりラップをし20分おく。
      ④600wのレンジで3分加熱し、一度取り出しむね肉をひっくり返す。
      ⑤再度ラップをふんわりかけて、2分加熱する。
      　庫内であら熱がとれるまでおいておく。
      ⑥食べやすい大きさにきり、たれをまわしかける。

      ⚠️むね肉が大きい場合は、加熱時間調整してください。