炊飯器で超やわ！「煮豚」味染み抜群！お肉と調味料を入れたらあとは炊飯器にお任せ！トロトロ・ほろほろ超簡単煮豚の作り方
炊飯器で超やわ！「煮豚」味染み抜群！お肉と調味料を入れたらあとは炊飯器にお任せ！トロトロ・ほろほろ超簡単煮豚の作り方
炊飯器で作る煮豚の作り方です！
さっとゆでたお肉と調味料を炊飯器に入れるだけ！
ほろほろ・トロトロっと柔らかい煮豚に♪
鍋で長時間ゆでる手間が省けてお手軽です
チャーシューとしてラーメンに入れたり、刻んでチャーハンなどにもご利用できます
炊飯器におまかせ！煮豚を是非お試しください
炊飯器によっては調理出来ない場合がございます
炊飯器によって機能が異なるため取り扱い説明書をご確認の上お作りください
【材料】
３～４人分
豚肩ロース肉(ブロック) 500gほど
長ネギ 1本
しょうが ひとかけ
(しょうがチューブでもOK)
塩・こしょう 少々
しょうゆ 100㎖
砂糖 大さじ５
みりん 50㎖
酒 50㎖
水 2カップ(400㎖)
お好みでゆでた小松菜やほうれん草
ゆで卵
動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/about
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9件のコメント
以前、豚の角煮を炊飯器で作ったことあります。煮豚も柔らかくて美味しそう、😊保温で味が染み込むんですね🤔
いたみかけのバナナがあったので今ダイフクさんのバナナパウンド焼いてたところです🥰
GWも間違いなくおデブです😅
うわ～い！煮豚も嬉しいですね。やっぱり炊飯器で作れるって簡単なんですよね。こんなに便利な物だとは思っていなかったですね。次に買う時は少し高めの炊飯器にしたくなりました。一家に２台あってもいいかもですね。業スーに行って肉買ってこなくちゃです。
牡蠣の時期になったら牡蠣ご飯も教えてください。🤗
なんだか、ラーメンが食べたくなってきました!!
凄く美味しそうですね～😊
炊飯器で煮豚😳
炊飯器で作れちゃうの良いですね👍
炊飯器でデザートとか作ってると ご飯が炊けないから もう1台買おうかな😁
デザート系も良いですが たまにはおかず系も良いですね😁
レパートリーが増えて嬉しいです🎶
本当に いつも素敵なレシピありがとうございます☺️
これは良い👍
やってみます😊
ありがとうございます🙇♀
こんばんは(*^.^*)
いつも拝見させて頂いております♡
わーっ❗柔らかそうですね、是非炊飯器で煮豚やってみます。煮豚好きで作るのですが、味はまあ良いのですが、固くなるなぁーって思ってました。
(>ω<。)是非この方法で作ってみます🎵
豚肩肉750ｇ、鶏手羽元250ｇ計1㎏を5合炊き炊飯器で調理しました。
調理
下処理した肉を釜に入れ、肉の量に合わせて調味料は2倍の量を直接釜に投入しました。
最後に水を2倍量つまり400ｃｃ投入しようとしたのですが、釜に入りきらず、200ｃｃの投入となりました。
「ちょっと濃い味付けになるかな」と思いましたが、
結果的には、角煮のようなしっかりした味付けになりました。
炊飯→2時間の保温後、しっかりと冷まして味を含ませ、食事の前に温めて仕上げました。
食べてみて
ほろほろと肉が口の中でほどけます。期待以上の出来上がりです。
鶏の手羽元は、骨と肉がするっとほぐれて、とても食べやすいです。
経験上、同じ工程を鍋で行うと、
豚肉は肉のパサつき感が強くなり、ほろほろ感がなかったりします。
また、手羽元も肉と骨がこんなにするっとほぐれたりはしないので、炊飯器ってすごいなと感じます。
評価
大、大、大満足っ！（笑）
美味しそうですね。
これ、豚バラや鶏肉でも大丈夫ですか？なんかすみません。