簡単なのに褒められる！【長芋と鶏肉の味噌バター炒め】

簡単なのに褒められる！【長芋と鶏肉の味噌バター炒め】

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みそ×バター×にんにくで
こく旨な絶品おかずの完成😋
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【長芋と鶏もも肉の味噌バター炒め】
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🔖材料🔖4人前
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・鶏もも肉･･･2枚(約600g)
・長芋･･･200g
・バター10g
・青ねぎ（小口切り）･･･適量

・塩こしょう･･･少々
・酒･･･大さじ1
・片栗粉･･･大さじ1
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(a)味噌/みりん/酒･･･各大さじ1
(a)しょうゆ/砂糖･･･小さじ2
(a)にんにくチューブ･･･2cm
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🍳作り方🍳
①長芋の皮をむいて約0.5cm幅の半月切りにする。
②一口大に切った鶏もも肉をポリ袋へ入れて、塩こしょうと酒を揉み込む。そこへ片栗粉を加えてまぶす。
③ ⁡フライパンを熱したらバターを溶かし、鶏もも肉と長芋を中火で焼く。こんがりと焼けたらひっくり返し、お肉に火が通るまで焼く。
④(a)を加えて全体を混ぜ合わせたら完成！お好みで青ねぎを散らしてね🙌

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💡ポイント
・長芋の皮をむく時はフォークを刺して固定するとやりやすいよ😁
・バターで焼く時は焦げやすいから火加減に気をつけてね🙏
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