レシピはこちら🙌＼肉汁溢れるなす餃子／#簡単レシピ #時短レシピ #なすレシピ #餃子レシピ #節約ごはん #共働きごはん #栄養満点レシピ #ジューシーおかず #作ってみたくなるレシピ

レシピはこちら🙌＼肉汁溢れるなす餃子／#簡単レシピ #時短レシピ #なすレシピ #餃子レシピ #節約ごはん #共働きごはん #栄養満点レシピ #ジューシーおかず #作ってみたくなるレシピ

うちの旦那は好き嫌い多めでもこれなら 絶対完食します。今日は皮の代わりにナス を使った餃子を作ります。ナスは薄く スライスしたら塩とお水を入れて10分 ほどつけておきます。豚肉調味料を入れて 白くなるまで揉んでいきます。ミ1/3を 細かく刻んで全体が混ざるように揉み込ん でいきます。堀袋の端をカットして水を 抜いたらこんなにぐにゃぐにゃになります 。火をつける前のフライパンにナスを引い て先ほどの肉種を絞っていきます。油を 引いて5分ほど蒸焼きにしたら完成です。 ポン酢とラーで食べるとっても美味しい です。

レシピはこちら🙌

ジューシーで肉汁溢れる、なす餃子を作りました🍳✨
ポン酢とラー油で食べると絶品です🤤

＼肉汁溢れるなす餃子／

◾️材料（2人分）
豚ひき肉：250g
なす：2本
にら：1/3束
水：200ml
塩：小さじ1/2
米油：大さじ1
◯すりおろし生姜：少々
◯すりおろしにんにく：少々
◯塩コショウ：少々
◯酒：大さじ1
◯オイスターソース：大さじ1
ポン酢、ラー油：お好みで

1.なすのヘタを落とし、縦に薄くスライスする。
2.なすをポリ袋に入れ、水200mlと塩小さじ1/2を加えて10分漬ける。
3.別のポリ袋に豚ひき肉と◯の調味料を入れ、粘りが出るまでよく揉む。
4.刻んだニラを加え、さらに揉み込む。
5.なすの水気を切り、フライパンになすを並べ、肉だねを適量ずつのせ、なすを折りたたむ。
6.米油をひき、中火で熱し、蓋をして5分蒸し焼きにする。裏返してさらに焼き、焼き色がついたら完成！

#簡単レシピ #時短レシピ #なすレシピ #餃子レシピ #節約ごはん #共働きごはん #栄養満点レシピ #ジューシーおかず #作ってみたくなるレシピ #おうちごはん記録