具材4種！プロのポン酢の揚げ浸しの作り方【豆腐・椎茸・茄子・肉】
おかずにもおすすめのポン酢の揚げ浸しの作り方を紹介です。豆腐を土佐揚げにし、椎茸、茄子、豚肉をポン酢に漬けた揚げ浸しになります。とてもあっさりとしていますがおかずにもなる一品です。作り置きもできるので便利なレシピだと思います。
豆腐の水切りをしっかりとするだけで、後は特に難しい調理もなく簡単に作る事ができます。
（材料）
木綿豆腐・・1丁
長茄子・・・1本
生椎茸・・・1パック
豚バラ肉・・160ｇ
大葉・・・・適量
かつお節・・適量
（漬けタレ）
煮切りみりん40cc
ポン酢・・・100cc
【関連動画】
プロの野菜の揚げ浸しの作り方【便利な作り置きレシピ】
最新動画のお知らせが届くようになります↓
http://www.youtube.com/channel/UCxGYLQ50w4gIbOXZf5SJROg?sub_confirmation=1
#ポン酢の揚げ浸し #揚物料理 #一品料理マサちゃんねる
5件のコメント
前面 → 全面
豆腐の土佐揚げ👍茄子の揚げ色がきれい❗️参考になりました。揚げ浸し大好きです。中3の孫の夏休みの家庭科の宿題、決まりました。温メニューが、マカロニグラタンで冷メニューが、豚肉ソーメンです。マサさん、御世話になります。私は、アシスタントです😊今夏も小1と中3の孫のお助けマン🤣
いつも美味しそうなお料理ばかりですね。
こちらの一品料理
食材の取り合わせが好きです➰とても勉強になります。
ポン酢の揚げ浸し
早速夕食に作りました。とても美味しかったです❗
お酒のおつまみにとても合います。豚バラ肉は思いつきませんでしたが、ポン酢だから合うんですね➰茄子も美味しいね、
お客様にお出ししたいと思います。
美味しそう～👍️です✨手さばきのテンポの良さキレイさうっとりしてしまいます☺️✨なかなか追い付きませんが確実に参考にさせて頂いて作っております✨前の動画のりピしている物は数知れず😄💦本当にマサさんは凄いです～❗️いつもありがとうございます🙏✨