一部の和食職人しか知らないアサリの酒蒸しの作り方 あれを入れるだけ!

一部の和食職人しか知らないアサリの酒蒸しの作り方 あれを入れるだけ!

材料
あさり
小葱

水   適量
酒   2秒
塩   少々
味の素 少々
薄口しょうゆ  少々
マル秘(動画で公開) 2秒

7件のコメント

  1. アサリからのお出汁と、黄金ダシ!
    めちゃくちゃ美味しいに決まっているもん!
    これは、お鍋にしないと~‼️ 
    もったいない!✌️

  2. 煮魚のお出汁のアドバイスありがとうございました。
    今回は見ていて、何気に真鍮のおしゃもじが出てきて、うわー懐かしいとか思っちゃいました。なかなか見かけなくなったのですが、あるところにはあるのかな? 昔は当たり前にあって使ってましたけどね。

  3. アサリ、美味しいですよね~家の父ちゃん、じんま疹が出るから、作れない。私は大好きですが、気兼ねして作っていないの~内緒で作らないとw 黄金だし👍