本格【しょうが焼のたれ】＆にんにくの芽の焼うどん

お店のレシピ完全公開

しょうが焼のたれを作りました。
お店のレシピのままですので、半分や1/4で作るのもよいかと思います。

冷蔵庫で長期保存可能です。

にんにく生産者
三豊エコファーム
香川県三豊市高瀬町上麻 3681番地
0875-74-6720
https://www.shirakawa-garlic.com/

※※まかないシリーズは、なるべく家庭でもそのままできるよう、スーパーで気軽に手に入る食材や家庭用キッチングッズを使っています。

しょうが焼のたれ
たまねぎ　　　　150g
しょうが　　　　100g
にんにく　　　　 30g
しょうゆ　　　　200ml
酒　　　　　　　200ml
水　　　　　　　100ml
砂糖　　　　　　 50g
塩　　　　　　　小匙2
ブラックペッパー小匙1

簡単ですので、ぜひ試してみてください。

イベリコ豚おんどる焼　裏渋屋
東京都渋谷区円山町14-3
03（3463）2917

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#裏渋屋　#にんにく　#まかない

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