トマトとオクラときゅうりのおかか醤油和え

トマトとオクラときゅうりのおかか醤油和え

材料（3人前）
トマト　2個
オクラ　1袋
きゅうり　1本
醤油　大さじ1
お酢　大さじ1
鰹節　4g
塩　適量

0:19 オクラに塩適量をふりかけ、板ずりをする
0:45 オクラのガクを切り取る
1:01 16cmの小鍋の1/4くらいまで水を入れて、中火で沸騰させる
1:31 沸騰したらオクラを入れて、時々転がしながら2分加熱する
1:49 2分経過したらザルに上げて粗熱をとる
2:02 きゅうりを乱切りする
2:15 トマトのヘタを取り、食べやすい大きさに切る
2:50 オクラを食べやすい大きさに切る
3:19 調味料、かつお節を和える
4:06 完成！

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